サラダランチ～カラーパレット～

今日は、トマト、レタス、サニーレタス、パプリカ、ゆで卵、サラダチキンの、シーザードレッシングがけ。

サニーレタスの縁のオリーブ色と、トマトの冴えない赤が、イマイチ。

7月21日のサラダランチの写真。

濁りがなくて、爽やかで、フレッシュなサラダのイメージ。

食べる時から、こっちのほうがアガるよなー。

と、余っている食材事情とかもあるけれど、美しさにも拘りたいと思ったランチでした。