今朝は美味しい炭水化物で朝ごはん♪
最近ちらっと見たテレビで、伝説の家政婦志麻さんが、食パンの上に、クリームチーズとはちみつとレモン汁を混ぜたものを塗って、その上からスライスチーズをのせて焼いてたのが、すごく美味しそうで。
冷凍庫にあったイングリッシュマフィン半分を土台に、うろ覚えながら、挑戦。
Kiriのクリームチーズ2個に、シュガーマーガリン的に、グラニュー糖を混ぜて。
お、美味しい・・・！
レモン汁の爽やかさが、あぁ、チーズケーキ！
食パンの白身のやわらかいところで、さらに、上のスライスチーズは2枚重ね（志麻さんは2枚だったけど、家に在庫がなかった）が良かったな。
クリームチーズにいろいろ入れたり（冷凍ブルーベリーとか）、バナナ挟んだり、アレンジしても楽しそうです。
炭水化物摂り過ぎだけど、朝からめちゃめちゃリッチな気分になりました♪
ごちそうさまでした～♪
クリームチーズが少し余ったので、生の食パンに付けて食べてもおいしそうだな～と思っているところです♪
