お昼ごはんの後に作っておいたロールキャベツで夕ご飯。
資生堂パーラーでロールキャベツを食べた時、
あと、ロールキャベツを自分で作ると、ぐつぐつ煮込んでいる間に、肉が固くなりジューシーさが失われていく気がするのだけれど、火加減とかあるのかしら・・・中のお肉がジューシーで、ほんと、美味しかったです。 資生堂パーラー：赤ちゃんのほっぺのようなオムライス/絶品シュリンプフライサンド＠日本橋高島屋全メニュー写真付
で、絶対グツグツさせないように、物凄い弱火でコトコト計30分くらい煮る、ってしてみたら、味も染みてるし、お肉も固くなく、キャベツはトロトロという、今まで一番の出来に！
ご飯が美味しくできて、ハッピー♪
昨日のお昼ごはんで残っていたドリア少々と、サラダを添えて。
ごちそうさまでした！
