クリスマスディナー★2018

23日ですが、クリスマスディナー。

・牛タンスモーク(市販品)サラダ

・セロリときゅうりの浅漬け
これ、お手軽でとっても美味しいのでオススメです!
Cookpad:苦手克服?超簡単!セロリの浅漬け

余っていたきゅうりも一緒に漬けました。

・ガーリックトースト
オリーブオイルたっぷりで、カリッカリに!
Cookpad:サクサクッ!ガーリックトースト

そしてメインは、気合を入れて作ったブイヤベース♪

思ったより美味しくできて、あまり褒めないバッハ君からお褒めの言葉が!

いつも労はねぎらってくれるけど、本当に美味しい時しか褒めないから、こちらも学習できていいのです。この味がいいんだな!って。

それに、褒めてもらった時すっごい嬉しいし♪

そして、思ったより美味しいかったものその2が、甘口の白ワイン。

ブイヤベースに入れる白ワインは甘めの方がいいと聞いたものの、スーパーに並ぶ白ワインは辛口ばかりで・・・お料理用だし安いのでいいんだけどな・・・と、目に入った1,000円未満のチリワインが甘口表示だったので購入。

ビール好きな二人は「最初の一杯だけワイン」って飲み始めたのに、結局一本空けました。

なにこれ美味しい!

100ccほど料理に使ったとは言え、バッハ家では珍しいです。

これからは白ワインを頼む時は甘めをセレクトすればいいんだ!と学習できました。

だらだら、まったりのんびり過ごせた、いい1日でした♪