ナス豚つけそうめん

   

夏の終わりにいつも「あ、そうめん余ってる・・・」って思いません?

今日は暑いので普通にそうめんでもいいのですが、あったかいつけそうめんにしてみました。

豚バラ、ナスをめんつゆで煮ただけです。

そばよりもお腹に優しい感じが好きです。

 - 昼ごはん