今日の食卓〜アジの唐揚げ〜

   

本日は、開いて半身にした味に、小麦粉をまぶしてじっくり揚げた、カリッカリな唐揚げにしました。

初めて作ったレシピ(男ウケ間違いのないケンタロウさんのレシピ)だけど、めちゃめちゃ美味しかった。

今日は、塩、七味マヨネーズで食べましたが、サラダ菜とサラダにしてもよさそう♪南蛮もいいなぁ。

アジはお魚屋さんでおろしてもらったので楽チン。

ジャガイモと豚肉・こんにゃくもスライドで、トマトと千切りキャベツ、それに冷奴を添えた、準備の楽な夕ご飯でした。

 - 夕ごはん