昨晩は「遅めの時間に中華飲みをしてシメにラーメンを食べる」
という企画を実行したので、今日は地味メシにしましょうと、焼き魚定食。
肉じゃが、ホタルイカの酢みそを添えました。
ホタルイカ、今までスーパーで買って来たものをそのまま出していたけれど、
口や軟骨を取ると、歯触りが良くなって一段クオリティがアップします。
バッハ君にも「歯に挟まらないし、美味しい！」と好評価。
Cookpad:全工程写真付簡単！ホタルイカの下ごしらえ
左の妙に人工的にピンクのものは、ニンニクのシソがどうのこうの、です。
一緒にスーパーに行く時、バッハ君が好きな漬け物を買うのですが、
先週これを買ってたいそう気に入ったようです。
