最近作ってなかったなーとハンバーグ定食に。
簡単なのに喜ばれるから、いいですよね。
手間左は、昨晩スーパーで買ったキンピラの残り。
右はこんにゃくとちくわと人参の煮物です。
日曜日には煮物を一つ作るようにしています。それも大量に。
煮直したり材料を足したりしながら、お弁当に、副菜に、一週間活躍。
毎日のご飯の準備が、とってもラクになります。
裏ワザは、例えば筑前煮を作って、
今日のお弁当は、タケノコだけ詰めておかかを振って醤油をたらす。
翌日のお弁当はこんにゃくだけ詰めて軽く塩振ったり。
そうすると、毎日同じ副菜が入ってる感じがしません、うふふ。
