カジキって、結構お高いですよね。
二切れで600円弱でした。サバやシャケなら半額以下・・・
しかし、扱いやすいクセのない白身で、骨もなし。
ガッツリ味付けにも、優しい味付けにも対応してくれる優れモノです。
元ステーキ職人直伝！カジキマグロステーキ
https://cookpad.com/recipe/2227620
このメニューは男性が好きなガッツリ洋風味です。小松菜の塩コショウバター炒めも添えてみました。
レモンをかけるの忘れちゃったけど、バッハ君には好評でした♪
かじきまぐろステーキ☆
https://cookpad.com/recipe/152534
こちらは大根おろしのかかった、和食ステーキ。こちらも超おすすめ！
後は、タコとか揚げ漬けとか味噌汁は、スライド祭りです。
懸案事項の「ラップでポンのご飯はいかがなものか」は、頑張ってほぐしてます！！
バッハ君には「そのままでいいよ」と言われましたが、見た目も大切ですものね。
がんばりますん♪
