夕ごはん

今日はバッハ君と夕ごはん♪ ごちそうさまでした！

本日も藤井さんレシピで夕ごはん。 よだれ鶏という中華レシピ。 しかーし！ タレの花椒の量が多いな、調整したほうがいいな・・・と思いつつ規定量入れたら、やっぱり多過ぎて、本格中華（ふたりとも苦手）の味に。 結局、最近周回遅れで大ヒット中の、食...

今月はバッハ君の帰宅率が高め♪ 本日は和風ハンバーグで、同じソースで野菜も頂きます。 ポテトは焼いてコンソメ味をつけただけです。 ごちそうさまでした！

今日は時間がなかったので、チャチャッと作れる野菜炒めに、冷凍しておいた餃子。 お腹いっぱいです。

昨晩は焼肉だったので、今晩はライトな夕食に。 炒り豆腐と、キュウリと玉ねぎとハムのサラダ、納豆、一昨日の麻婆豆腐、味噌汁、漬け物・・・落ち着くわー。

今晩は餃子と麻婆豆腐を作りました。 餃子はいろいろなレシピのいいとこ取りで、レシピカードに書いてどんどん進化しています。今回は、キャベツは少なめで肉多目にしてみましたが、野菜多目のほうががいいかも、とのことでした。こうして少しずつバッハベス...

いつもは高い金目鯛の切り身がセールになっていて2切れ800円くらいだったので、奮発して金目の煮付け定食にしてみました。 美味しく出来た！ 絶対間違いのない信頼しているこの本だけど、だけど、醤油100cc,みりん100cc、砂糖で煮るとか、C...

1泊2日の旅行で美味しいものを沢山食べたので、帰って来ての夕ごはんは、山菜そばです。 山菜と、大根おろしと、ネギ。それにほうれん草のおひたし。胃を休ませます。

本日は、昨晩お腹がいっぱいで登場できなかったステーキ。 まずは前菜・・・これも昨晩食べ切れなかったものを、一部味を変えたりして。 タコのマリネはミニバゲットを添えて、白ワインに合うように。 そしてステーキ♪ さらに、ご飯、お味噌汁、納豆、マ...