夕ごはん

本日はギンダラの西京漬け定食。 新玉ねぎを敷いて、お豆腐、じゃこ、食べるラー油をかけた適当サラダが美味しかった♪ 菜の花をからし醤油で頂いて、春の訪れを感じました。 で、西京漬けなんですが・・・昨晩から漬けておいて、味がしみしみだったはずが...

今日は、日ごろ作らない感じの新しいメニューに挑戦。 前の晩から、マヨネーズやカレー粉で、チキンをマリネしておいたので、あっという間に作れました。 今日は一日確定申告の準備をして疲労困憊だったので、助かりました。 レシピはお気に入りの、藤井恵...

大量に作った豚汁に助けられて、らくちん夕ご飯。 ちぎりキャベツのサラダと、ちくきゅう、塩サバを焼けば出来上がり～。 明日の祝日を祝って、乾杯♪

本日は白身魚の揚げないフライ、タルタルソース添え。 と、ジャーマンポテト。 タルタルソースはカロリー高いし、揚げ物は少な目で、野菜たっぷりに。 そして食後は・・・・ ジャンボモナカ、 じゃなくて、チョコが入ってない、バニラモナカが大好き！ ...

寒い日には豚汁が食べたくなる、ということで、豚汁定食。 鰤を、みりんと醤油に漬けてから、小麦粉振って焼いたもの、が超おススメCookpad：簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ それに、お豆腐サラダをつけました。 あと、ここに写っていま...

本日は、ハムデー。 日頃食べないハム、いろいろ工夫するのが楽しいです。 今日は、街の中華屋さんで食べたことがある気がする、塩コショウしたハムステーキに、中華風もやし炒めを乗せ、半熟目玉焼きをのっけてみました。 ジャンキーに美味しい(笑) 白...

久しぶりにハンバーグ。 間違いなく美味しいのは、この、ポン酢ソース。 Cookpad：簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース 私はバター控えめが好きです。 ごちそうさまでした！

海老が食べたい！ 昨晩からのスライドの、白菜と豆腐とかにかまに、海老マヨ炒め、新玉ねぎのサラダ。 満足♪ ごちそうさまでした～これからアイス食べます！

週末旅行に行っていたバッハ君と、お家でご飯♪ ギンダラの煮つけ、白菜と豆腐の炒め煮、筑前煮、純和風定食で。 そういえば最近、完全に粉末出汁に戻ってしまった・・・。

放送大学のテスト勉強が行き詰まったからか、どうしてもビーフストロガノフが作りたくなってしまった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 時間が足りないのに・・・現実逃避か。 2日連続、ハイカロリー。 面倒なのもあり、バターライスはやめておきまし...

今日は徳勝龍、涙の幕尻優勝で沸いたバッハ家！ 17時半前くらいの貴景勝戦、ちょうど料理中なので、台所からTVを覗きつつ、男泣きの33歳初優勝・・・いやぁ、泣けてきました・・・ということで、夕ご飯。 鉄板のレシピはこちら。 Cookpad：む...

放送大学の期末テスト1科目目が終わって、ほっと一息。 安定の、焼くだけでお弁当のおかずにもなるし、バッハ君も好きな、ありがたい塩鮭。 大根の豚バラ煮と、ハム・きゅうり・春雨の中華サラダ。 大根とハムは引き続き頂き物で、大変助かってます！ 放...