夕ごはん

本日は何のアイディアもないまま、スーパーへ。 高い！高い高い高いーーー！お野菜高い！ 50円引きになっていた小松菜と、特売のひき肉を、甘辛く炒めてご飯にのっけました。 ごちそうさまでした～！ ★ あ、今日は放送大学の期末テスト提出翌日という...

夜ご飯のメニューを決めずにスーパーに行き、魚売り場へ・・・うーん、これと言ってないなーと、手にしたのはサーモン。 よし、ムニエルにしよう！と帰宅したはいいが、そういえば、ムニエルっぽいの最近やったばっかりじゃん！ ということで、ホイル焼き。...

この前、お昼食べながらTV見てたら、美味しそうだったので作ってみた！ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング：豚肉の辛味炒め セロリとにんじんといんげんの炒め物で、お味は・・・ バッハ：醤油が効き過ぎてたかな・・・でも、セロリも美味しくて良かった...

昨日購入していたアジの開き。 （買った後に夕ご飯要らない連絡がきてしまい・・・） 焼くだけじゃつまんないなーと、Cookpad検索。 Cookpad：アジの開きの唐揚げ! ネギポン酢で!! ・・・・なんか、揚げなくても良かったな、という仕上...

安くて新鮮な生鮭があったので、みんなの今日の料理で検索して、マヨネーズが乗った照り焼きに！ みんなの今日の料理：照り焼きサーモン 一緒に玉ねぎも焼くスタイルで、飴色玉ねぎがとっても美味しい！ 玉ねぎも漬け込んで焼くという、流石プロのレシピだ...

一昨日のリベンジじゃないけど、再び鶏。 今度は失敗しないように、間違いないヤツを。 Cookpad：ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ あまりちゃんと写ってませんが、ぷりぷりに焼けますよ～。 たれも安定の美味しさです。 後は、残ってい...

スーパーにピンと来るお魚はないし、やる気もないし、塩サバでいいや・・・ でも、やっぱり塩サバ焼いただけじゃなぁ・・・そんな時こそCookpad！ Cookpad：塩さばのカレーソテー☆ 片栗粉とカレーをビニール袋の中でまぶして、オリーブオイ...

久しぶりに豚の生姜焼き定食。 揚げ浸しがまだ残っていたので、副菜は作らず、らくちんな夕ご飯づくりでした。 ごちそうさまでした～勉強しないとー！

今日は洋食作るぞ～と言っても、チキンソテーだからラクチン。 海老と卵とブロッコリーのサラダと、コンソメスープ。 付け合わせはズッキーニのパプリカのマリネ焼き（オリーブオイルで焼いて、レモン汁塩コショウするだけ） で、美味しそうに焼きあがった...

本当は鯵が欲しかったのだけれど、鰹が大安売りだったので思わず購入。 竜田揚げにしました、お弁当のおかずにもなるし♪ Cookpad：鰹の竜田揚げ 30分漬けても、ちょっと薄めだったので、半日漬けてもいいかも。 揚げ物ついでに、作り置きとして...

本日は久々のハンバーグ。 ちょっと玉ねぎが暴れてますけど。 野菜もとれるのが嬉しいレシピは、こちらから。 恐らく、作った率が最も高い料理本より。 ほんと、間違いない味ばかりです。 多めにタネを作って、お弁当用には、こちらもまた間違いない味の...

いや今日は、バッハ君は突然の病欠でした。 で、お昼にお弁当の存在を忘れてパスタ作っちゃって、お弁当の卵焼きを夜に(笑) あ、ちなみに、風邪とかコロナとかではないんですが、初めて病院に付き添って行きました。 明日は会議があるらしく、仕事に行く...