夕ごはん

大きな口内炎が舌の根元に出来たというのに、なぜかキムチを買ってしまった。 豚キムに、長芋と舞茸のバター醤油炒め、セロリの浅漬け。 今日は大相撲七月場所千秋楽、楽しかったけれど、終わってしまった・・・名残惜しいなぁ。。。 照ノ富士、おめでとう...

本日は手羽先！ お気に入りの料理本から。 中古で417円送料無料！ おススメです！ 照ノ富士が朝乃山に勝った！

カレーライスという、夕食貯金があったので、余裕の夜ご飯。 コンソメスープを作って、焼き野菜を添えました。 タンパク質がカレーのお肉だけで少ないし、いつもの納豆もないので、豆サラダに。 パウチのミックスビーンズを、粒マスタードとマヨネーズ和え...

近所のスーパーでよく出ていた「さめ」 気になっていたんですが、さめ？なんかクセがありそうだな・・・と思って敬遠していました。 それが、煮つけにしてみたら、やわらかくてクセもなく、ふんわり美味しい！ 「もうかさめ」と言って、東北では多く出回っ...

これ美味しい！ みんなの今日の料理：蒸し鶏のパリパリ焼き 油淋鶏っぽい感じのネギだれが、そしてパリパリジューシーな鶏が美味しい！ 一度蒸し鶏を作ってから、片栗粉をまぶして焼くという、二度の手間が確実にパリパリで火の通ったジューシーさを約束し...

本日は、一日両国におりました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 念願の、念願の、白鵬土俵入り、炎鵬太刀持ち、石浦露払いをこの目に焼き付けて参りました。 へとへとで帰って来て、夜ご飯は軽めに。 スキンレスたら、のパン粉焼き。 昨日の残りのズ...

カレー食べたいね、と言ったら、カツカレーのご指定が！ カレーだけ作って、お肉屋さんで買ってきたカツを乗せただけです。 野菜を食べたいので、たっぷりの千切りキャベツと、オリーブオイルで焼いたズッキーニを添えました。 ごちそうさまでした！

特売の鮭のカマを焼いて、この時期旬な冬瓜の煮物を。 大根千切りサラダと、昨日のニンニクの残りと。 ごちそうさまでした～♪

バッハ君がいない日は、早めのひとり夕ごはん。 使いたいお皿を並べて、残り物やらいろいろ、乗せてみました。 久しぶりの温泉卵が美味しかった♪ ごちそうさまでした！

気づいたら、最近揚げ物が多い・・・ みんなの今日の料理：なすの牛カツ どうせ揚げるなら、バッハ君の好きなハムカツも、玉ねぎも・・・冷蔵庫でしなびてるしいたけも！ と欲張ってしまい、沢山揚がってしまいました。 しかし、野菜揚げは本当に美味しい...