夕ごはん

はい、相変わらずサラダランチです。 おやつはホワイトロリータ♪ 今日もバッハ君は残業なので・・・何食べようかなぁ。

最近はずーっと残業で、来年の夏頃まで続くかもと言われてしょんぼりしている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう・・・ ここ最近、ひとりご飯は豚肉のチャンプルーなんですが、鶏肉で作ってみました。 あんまり美味しくなかった・・・。 やはり、鶏肉には...

昨日買ったギンダラを、味噌漬けにしておいて焼きました。 う～ん、浸かり具合がイマイチ・・・醤油かけて頂きました。 付け合わせの野菜は、シンプルに塩焼きで美味しかった♪ 手前のブロッコリー。 Cookpad：かなりおいしいブロッコリーサラダ ...

里芋が余っていたので、筑前煮。 里芋を下茹でし過ぎて、荷崩れまくった・・・から、出来立てなのに味がしみて美味しい♪ ま、いっか♪ ごちそうさまでした！

今日は残業予定が・・・急遽ご帰宅！ 日曜日に引き続き。 Cookpad：とろふわ！タレが絡まる中華風豚ニラ玉 これ美味しいし、すぐできるし、甘みがあってまろやかな味で、お家中華って感じです。 それに、冷凍餃子、酢の物をつけました。 そして・...

バッハ君、お出かけで夕ご飯要らない予定だったのが、急遽帰ってくることに。 わーっ←ってなりますよね 大きな鶏肉団子とかぶを白だしで煮たもの。すごく簡単で美味しい、おススメ料理！ Cookpad：白だしさっと煮！春の訪れ野菜と鶏団子 白だしの...

本日は、サーモンの大きな切り身がセールだったので、ムニエルに。 Cookpad：☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油 最後のソース、アツアツのフライパンに入れると、すぐ煮詰まって塩っ辛くなります！←つまり、なった(笑) 手前は、定番人気の...

あ～なんか唐揚げ食べたい！ Cookpad：味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ 味付けしっかりでした！ 衣の調味料が付くので、衣が厚いと味も濃くなりますね～。

ひとりご飯は最近こればっかりの櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 見た目は男らしいですが、野菜たっぷり、卵たっぷり、旨い！ お豆腐・豚肉・卵、が定番メンバーのチャンプルー。 後は残り物野菜で、醤油、酒、かつおぶし、出汁のもと、オイスターソ...

本日は、サツマイモとレンコンと鶏肉を、酢豚っぽくまとめたもの。 サツマイモを頂いたので♪ Cookpad：マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風 これに鶏モモを入れてメインにしました。 手前の小皿、鍋の残りの白菜のマヨポン和えは、芯の歯ごたえ...

年に1回くらい食べたくなる、キムチ鍋。 こちらのレシピで作りました。 Cookpad：簡単なのに本格的！素なしで作るキムチ鍋 そして、シメはこちらにチャレンジ！ Cookpad：キムチ鍋のシメ！激うまチーズリゾット ピザ用チーズと、さらに粉...

本日は、ちょっと控えめご飯にしたくて、焼き魚定食。 和食は、塩分・糖分が高くなりがちなので、気を付けつつ。