夕ごはん

すき焼き肉を頂きました♪ やっほ～い♪ すき焼きなどという贅沢はあまりしないので、割下を買って来て、それに従って作ります。 全部入れずに、肉を煮ては、食べ、野菜を煮ては食べ、という指示があったので、その通りに！ 当然、肉を煮ている時は夢中な...

本日は、久しぶりに普通の魚定食。 サブは、里芋と豚バラの甘辛炒め。 しまった！ メインはもっと、お弁当のおかずになるようなものにするべきだった・・・

年末年始で使った練り物、毎年冷凍するんだけど、毎年なかなか消費できない。 今日は、メインは野菜多めの回鍋肉で、冷凍餃子付き。 で、厚揚げのあんかけに、なるとを細く切って入れてみました。いい感じ。 Cookpad：厚揚げとえのきの生姜あんかけ...

金曜日は在宅勤務のはずのバッハ君は出社。 ひとりさみしくランチ。 スープは多めに作ったので、もう1杯分、お代わりしてお腹いっぱいでした！

バッハ君、お正月明けから残業・・・夜は帰って来るって言ったのに・・・。 料理する気も起きず、魚肉ソーセージとキャベツ炒めと、半熟目玉焼きをご飯にのっけて。 粗びきこしょう振って、醤油かけて、かきこみましたっ！ 美味しかったからよし♪

本日はおせち最終処分日。 用意したのは、ほうれん草のお浸し、ちくきゅう、絹さやの卵とじ、サバ缶と大根の煮もの、冷ややっこ。 今日は、頭痛いし、どうもブログを書く気が起きず、昼寝したり、古いパソコンを整理したり、いろいろ再インストールしたり、...

スーパーで美味しそうなアジを発見♪ アジフライにしました。 魚をさばくのは苦手ですが、この動画を見てからさばいたら、キレイにできた♪ 長いんだけど、その分説明が丁寧で、勉強になりました♪ キャベツの千切りは僭越ながらこちらを：トンカツ屋さん...

大晦日に作っておいたカレーで、夕ご飯。 頑張って作っておいてよかった～。 コールスローサラダは、セブンイレブンで買って来ました。 年末は料理続きだったから、しばらく手抜きしたい・・・

ちょっと前に買ってあった、スーパーに良く売ってる、ワンタンとスープがセットになったやつ！ 冷蔵庫で眠ってて、明日が賞味期限だった・・・ 残り野菜と中華丼（別皿だと、うま煮？）と、お節作りで余った数の子で、サクっと夕ご飯。 今日は、紅白なます...

お弁当用に冷凍しておいた塩鮭とか、お鍋の残りの白菜とか、焼き豆腐とか・・・を一掃！ 白菜がちょっと余っている時に便利なレシピ。 Cookpad：やみつき！白菜とツナの無限サラダ あ、今日は作ってないけど、こっち↓も美味しくて簡単。 Cook...

本日はお鍋！ お正月用に買ったお餅で、餅巾着♪ アジの開きが売っていたので、たたいてつみれにしてみました。 やっぱり自分でつくるつみれは、柔らかい♪ でも、ちゃんこ鍋屋さんのつみれの方が美味しいな・・・また研究のために食べに行こう。

イベントディナーの残り物が冷蔵庫に沢山。 ＃バッハ君が後ろを通ってますが 昨晩のローストチキンの残りをメインに。 残っていたスナップエンドウをゆでてあったゆで卵で和えたり、冬至のかぼちゃとか。 フィギュアスケートの録画を観ているところです。...