夕ごはん

本当は昨日この献立だったはずなんですが、昨日疲れて鍋に逃げ、本日となりました。 バレンタインデー、チョコより美味しいものがいいよね、ってことで、五目ずしディナー。 結果、気合い入り過ぎて作りすぎ。 五目ずし 肉じゃが ポテトサラダ 白菜の塩...

と言っても、にんじんがハートなだけなんですけどね。 愛情たっぷりです！

チェロのレッスンから帰って来て9時前。 レッスン前にサンドイッチを食べていたので、かる～く。

お皿から踊り出そうな餃子、えぇ、今回はテフロンでやりましたー。成功。 小麦粉入れてないけど羽もできていい感じ。もちろん美味。 サラダはRF1/2（うろ覚え・こんな感じ）のお惣菜で見たサラダを再現。 あと、メンチカツは買って来ました。 スレー...

写真がボケてしまいましたが、今週はミネストローネウィーク。 大きなお鍋一杯に作りました。 実は、大きな口内炎が、2つ、一つは舌の横に出来てしまって、 口内炎ができると、なんとなくこういう食事がしたくなって。 本当はウインナーじゃなくて、鶏肉...

今日は至って平和な和定食。 トマトとブロッコリーと一緒に乗っているのは、お弁当用に作った鶏の甘辛炒めです。 2つに切らなくても、さんまが斜めにならなくていいお皿が欲しいなぁ。

はい、今日も平和でほっこり和食ご飯です。 ＃お味噌汁に豆腐が入りすぎ この後、どうにも甘いモノが食べたくなって、源氏パイを食べたけどその勢いはおさまりそうにないので、 バナナを食べたらお腹がいっぱいになり過ぎて砂糖欲は止まりました(笑) お...

スペインバルをもう一度、なんだけど周りは全部和食という。 週後半は残り物たちでやりくりしたく。 鉄鍋はずっとあたたかいのをいいことに、和食メニューを平らげてから、 ジンジャーエールとチーズ重ね焼きを頂きました(笑)

残り物やら余っていた野菜やら何やらで、メインのない和定食。

今日は平日なのにバッハ君はお家でご飯♪ がんもどきと残り野菜の煮物くらいだな、まともに作ったのは。 後は、昨晩の残りの茄子の揚げ浸しに、オクラを無理やり入れたものと、 わかめたっぷりお味噌汁くらいです。 がんもどきはかやのやのだしで作りまし...

いつもの風景。 食材の多くが、昨晩のスペインバルごっこの使い残しです。 日曜日は料理の日。 一週間のお弁当と夕ご飯をカバーできるお惣菜を作ります。 前半頑張ってくれそうなかぼちゃのあんかけ。 五目豆は水煮缶を使えばすごく簡単で、煮返せば一週...

困った時の魚肉ソーセージ！ スライスしてフライパンで油をひかずに炒め、最後に火を消してちょっとだけ待ってからしょう油投入。 フライパンが熱過ぎると、しょう油がすぐに焦げちゃうので。 この味たまらなく好きです。