夕ごはん

煮つけは毎回上手くできるようになったんだ～♪ でも、煮詰め具合を間違えると、辛かったり味がボケたり、難しいよねぇ。 ギンダラとチクキュー以外は昨晩のスライドとかだから、らっくちん♪

夕飯はしょうが焼き。うーん、やっぱりなんか違うのよねぇ。 ポテサラ、けんちん汁、茄子の揚げ出し風。 本日はここ最近まれに見るテンションの低さで、 セルフコントロールが難しかったのですが、 暴食に走らなかった自分をほめることで、どうにか冷静さ...

少し前のカレーを、一日置きに火を入れて本日登場。 今日は帰宅が19時半だったので、ほんと、助かりました♪ ご飯を炊いておいてくれたバッハ君と、カレーに感謝☆

夕方「定時で帰れそう」という連絡が！ おぉ、久々の平日ご飯を急遽。で、困った時の焼き魚定食♪ おかずは残り物があったし、茄子とキノコのネギソース、なめこの味噌汁をつくって、後はグリルが魚を焼いてくれただけなんですが・・・ 「突然なのに夕ご飯...

バッハ君の好物、青椒肉絲。 煮物は一昨日のもの。 絹さやの卵とじを久しぶりに作りました。 ちょっと味が濃かったけど、懐かしくて美味しいと言ってもらった♪

今晩は昨日作って置いたカレーでラクチン。 櫻田家のカレーは、玉ねぎをあめ色（濃い目のきつね程度だけど）に炒めたり、 野菜ジュースとか、リンゴ、バナナ、隠し味いろいろ入るんですが、 今日はすっかりパッケージ通りに作ってみました。 今日の味はど...

ちょっとお皿の数も多いしと2回に分けてみました。 小皿を並べてみたら、全部お野菜で、精進料理みたいと(笑) 柄のお皿は古い九谷焼きの柄をコピーしたお皿。 バッハ君セレクトでまずは2枚買いました。 櫻田セレクトの物も後日。 銀ダラの照り焼きを...

実家でいろいろと食べ疲れ、夕ご飯はライトに。 ほうれん草のおひたしとお味噌汁くらいです、作ったのは。 後は、解凍したけで、お皿に出しただけ、焼いただけ。 なんだかメニューが居酒屋っぽいってことで、少しアルコールを頂きました。

お昼にドンピエールで苦しい程お腹いっぱいになったから、 「夜はサラダくらいで十分だね」なんて言ってたけど、 いつも通り普通に頂きました(笑) これに、いつものえのき＆お豆腐のお味噌汁で。

サラダのお隣は、玉ねぎのすり身揚げ（正式名称が分からないが） トースターでチンして、しょうが醤油で食べるのが好き。 めんつゆに浸けたミニ豆腐をレンジでチンする、超即席湯豆腐にハマっている。 刻んで冷凍してあるゆずの皮を添えて。

今日は昨晩の残り物で地味飯です。

今日はおなじみの塩鮭定食です。 残り物のカボチャの煮物と、 余らせていた大根とひじき入り厚揚げの煮物（白だしを濃いめに割って、ちょっと醤油入れただけ） （蕎麦猪口に入れたら、冷めにくくてよかったです） 先週買って放ったらかしにしていたジャガ...