夕ごはん

おばあちゃんの大根とにんじんは、ちくわと一緒に薄味の煮物にしました。 こういう夕ご飯が落ち着きます。 にんじんも、まだイキイキしてます。 大根はまるごと一本もらったので、 にんじんの残りと、きゅうりの残り（4本ももらった）と、漬物にしてみま...

今日は実家に一人残された父に、ご飯を作りに帰りました。 明日明後日、このおかずに、冷凍庫にある魚を付けて、どうにかしのいでくれーと。 今日は、父の大好きな干物を炙ったものや、お刺身を付けました。 毎回姉も便乗して食べに来ます(笑) そして、...

家ごはん！ 盛り合わせると、豪華に見えるし洗い物は少なくて済む♪ 香味ダレを作りました。

残り物やら何やらを小皿に入れて並べてみました。 余りがちな貝割れを適当に調理。 かいわれ＋塩昆布＋かつおぶし＋ごま＋ごま油 まぜまぜしてしばらくおけば、しんなり辛みも抜けて食べやすい。

まだまだ胃がもたれているので、軽めに。 ハンバーグは冷凍しておいたものです。 これにお味噌汁（インスタント）をつけました。

櫻田がお気に入りの、さんまの開き少し干したやつ。 焼くとカーブがかかるのよねぇ。 昨日のきゅうりの酢の物に、カニカマをイン！ 酢の物は酢が抜けるので、酢や調味料を追加しつつ。 バッハ：タコの入った酢の物よりカニカマの方が美味しい こずえ：安...

今日はサバ気分。でも、サバ料理すると、いつまでたってもキッチンがサバ臭いのが難点。今も臭い。 簡単♪フライパン一つで鯖の香味ソース Cookpad 多めの油で、カリカリに揚げ焼きして、ジュワッと香味ソースに漬ける・・・うまい！ 初夏の香りが...

今日もさみしくひとりご飯。 そして、肉じゃがContinued. 納豆をそばちょこに入れてみたら、カッコいいし食べやすかった♪ お皿は陶器ばかりなんだけれど、土っぽいのも取り入れてみたいな。

モリモリ食べた！ ソラマメの残りをゆでて、たことキャベツ天を買って来て、切ってきざみしょうがを乗せてトースターでチンしただけ。 しょう油をちょっと垂らして食べると美味☆

肉じゃがを作り過ぎたので、せっせと消費。 お味噌汁はインスタントに、わかめ増量したものです。

少し仕事が落ち着いたバッハ君が、定時帰り♪ 気合いを入れて鉄板ハンバーグ。 お味噌汁もひじきもスライド。ソラマメはやはりガンガン焼いただけなので、手間はそれ程でもなく。 撮影的には、大根おろしは白いままで撮影すべきでした。 上からタレをかけ...