夕ごはん

えぇ、残り物オンパレードで、あっという間の夕ご飯準備でした。 モツ煮のこんにゃくの多さが気になりますね。 レシピに1/2って書いてあったけど、 1/2残すと、廃棄の可能性が上がっちゃうじゃない？ なので全部入れちゃった、パターンです。 そう...

動物性タンパク質をとろうという気力が失せてしまう・・・。ウインナーくらいか。 明日は肉か魚、食べよう。

本日は、鮭の南蛮漬けと小松菜のナムルと、 昨晩残っちゃったマグロブツを照り焼きに。 後は昨晩の残りものなどです。

残り物たち〜！ 大根の端切れを千切りサラダにして、なんとなく、賑わしてみる。 本日は動物性タンパク質不足かな・・。

この時期安いズッキーニをスライスして塩もみし、ツナとごま油とかで和えました。 生でも美味しい！また買ってこよう。 しかし・・・・お昼は菓子パン一個でした・・・。

必殺シシャモ定食！3尾セットで冷凍されているので、 ネタに尽きた時はこれに限ります。

昨晩の夕ご飯です。 今日は実家で料理をして、両親と3人でご飯を頂きました。週末も更新控えめで、来週から頑張ります！

とうがんの鶏ひき肉あんかけがうまい！夏の定番にしよう。 汁物も良さそうだな。

昼ご飯を13時から2時間かけて食べたので、お腹空きません。 田舎汁が胃に優しい♪

ジャガイモはそのままだと冷凍できないので、除いて冷凍。 なので、ジャガイモを添えて。 バッハ：塩かけて食べたいね ってことで、カレーには混ぜず。 ラクチン夕ご飯でした。

先週お料理教室で作ったメニューの復習！ いわしを処理して、梅干しと塩・砂糖・みりんで煮ました。 夏らしいさわやかな味♪ う～ん、料理上手気分。 （落としぶたに皮がはりついて剥がれたため、魚の方向が逆になりました） また、白身魚の三杯酢。 し...

ししゃもは、安い、手軽、うまい！で最高です。 小ねぎ小口切りの冷凍がなくなってしまった。