夕ごはん

ひとりの夜ごはんもちゃんと食べよう と言っても、青ネギが切れていたり、昨晩の残りだったり、先週冷凍しておいたものだったり。 しばらく（数ヶ月・・・）はひとりごはんが続きそうです。

焼き魚定食を所望とのことで。 ネギに味噌マヨ等を乗せてトースターで焼く即席和風グラタンが気に入ったのだけれど、 （アサヒビールサイト）長ネギのマヨ味噌グラタン ちょっと焦がし過ぎました。。 アサヒビールのレシピサイトが最近のお気に入りです。

金曜日はデトックススープの日になってます。 どんどんアレンジが加わり、もはや原型をとどめていませんが、 舞茸を大量に入れる＆とろろは維持しています。 なんですが、冷凍しておいた先週の鶏の唐揚げとか付けちゃって、 プラマイゼロかしらん。

一昨日は終電まで飲んでしまい、その後胃腸の調子が悪い櫻田こずえです。 もう、完全に無理が効かないお年頃であることを、早く自覚しよう！ 銀ダラ3切れ250円だったので、一切れをせいろ蒸しに、残り二切れを味噌漬けにしました。 野菜、きのこ、豆腐...

本日は、鶏の唐揚げ甘酢だれ漬けです。初めて作ったけど、レシピがとてもよくて美味しくできました♪ 鶏のから揚げ　甘辛ダレ和え（アサヒビールのレシピサイトです） ごちそうさまでした！

今日は２部構成で軽くお酒を。 油揚げに挽肉だねを詰めて焼くという初めて作った料理。 油揚げ大好きなので、かなり気に入りました。 Cookpad:やみつき！油揚げの肉詰め たねに人参としいたけもみじん切りにして入れました。 多目にたねを作って...

金曜日はデトックスの日。 昨晩は大いに飲んで食べて笑ったので、今日は控えます。

今日はバッハ君のお弁当のおかずづくりも兼ねて、大根人参の炒め煮作成。 週末にこの冬初めてのみかんを買いました。 ひとりでも家でそれなりにごはんを食べる、が、レベル低いですが目標です。

日曜日のクリームシチューの残りでドリアを作りました。 しめじとバター炒めした残りごはんに、 煮詰めてチーズ味にしてウインナーを入れたシチューをかけて、 粉チーズ＆パン粉をかけてチン。 食べ飽きてきた頃に、ケチャップをかけつつ。 美味しくて食...

クリームシチューのミートボールを多目に作り、 中華白菜スープを作りました。 今日は夜チェロ練前にちょっと食べたので、軽めに。 かぶの葉とじゃこと桜えびのふりかけと、サラダ。

今日はバレンタインディナーということで、珍しく洋食。 鯛のお刺身サラダ（マヨネーズ＆ゆずこしょうソース）と、トマトチーズのサラダ。 サラダばっかり、ガラスのお皿ばっかり。 リクエストがあった、ミートボールのクリームシチュー。 寒い日が続いた...

本日はいわしの蒲焼き定食です。 スライド品ばかりなので、あっという間に出来上がり。 その間、キッチンでこっそり明日のチョコレートケーキ作り。