ハンバーグ

よく写っていませんが、ハンバーグにデミグラスソース（市販）をかけ、とろけるチーズを乗せて、野菜をこんもり乗せて、トースターでチンしました。アッチアチ★ 納豆はバッハ君に拒否られました。

学生の頃から憧れていた食器を、 学生時代からの友人がプレゼントしてくれました！ もったいなくてしばらく眺めていましたが、満を持してデビュー。 リチャード・ジノリの「ミュージオホワイト（ムゼオホワイト）」 シンプルだけど、シンプル過ぎず、 お...

最近作ってなかったなーとハンバーグ定食に。 簡単なのに喜ばれるから、いいですよね。 手間左は、昨晩スーパーで買ったキンピラの残り。 右はこんにゃくとちくわと人参の煮物です。 日曜日には煮物を一つ作るようにしています。それも大量に。 煮直した...

先日作ったホイル焼きがドラマティックだったのでもう一度！ オープン、の時の立ちあがる蒸気が幸せ♪（って撮れてないけど） こちらのレシピ、バッハ君絶賛でした！ ふっくら♪絶品！レストランのハンバーグ 電子レンジ使うので、えぇーと思ったけど、本...

またしてもコウケンテツの本より。 櫻田の持つレシピ本の中で、最も捨てレシピが少ないです。 ハンバーグを焼くときに、後半ほうれん草と玉ねぎを入れて蒸し焼きにします。 フックラジューシーにできて、お野菜もとれて、見た目も豪華♪ でも、本当はこれ...