ひとりごはん

緑がないとちょっと淋しい食卓。 スープに小松菜を投入したけれど、見えてないし、色は悪いし・・。 小ネギ買ってこよ。 今日は大好物の人参とレンコンのゴロゴロきんぴらを作りました。 豚バラ入りで濃厚な甘辛味に、ご飯がすすみます。

金曜日はデトックススープの日になってます。 どんどんアレンジが加わり、もはや原型をとどめていませんが、 舞茸を大量に入れる＆とろろは維持しています。 なんですが、冷凍しておいた先週の鶏の唐揚げとか付けちゃって、 プラマイゼロかしらん。

一昨日は終電まで飲んでしまい、その後胃腸の調子が悪い櫻田こずえです。 もう、完全に無理が効かないお年頃であることを、早く自覚しよう！ 銀ダラ3切れ250円だったので、一切れをせいろ蒸しに、残り二切れを味噌漬けにしました。 野菜、きのこ、豆腐...

金曜日はデトックスの日。 昨晩は大いに飲んで食べて笑ったので、今日は控えます。

今日はバッハ君のお弁当のおかずづくりも兼ねて、大根人参の炒め煮作成。 週末にこの冬初めてのみかんを買いました。 ひとりでも家でそれなりにごはんを食べる、が、レベル低いですが目標です。

日曜日のクリームシチューの残りでドリアを作りました。 しめじとバター炒めした残りごはんに、 煮詰めてチーズ味にしてウインナーを入れたシチューをかけて、 粉チーズ＆パン粉をかけてチン。 食べ飽きてきた頃に、ケチャップをかけつつ。 美味しくて食...

クリームシチューのミートボールを多目に作り、 中華白菜スープを作りました。 今日は夜チェロ練前にちょっと食べたので、軽めに。 かぶの葉とじゃこと桜えびのふりかけと、サラダ。

そういえば、少し前にセイロを買ったのです。 何も作る気が起きない日に便利。 タラか鶏モモ肉と、野菜なんでも（今日は、オクラ、しいたけ、長芋、かぶ、長ネギ）と、余っていた豆腐。豆腐は入り切らなくて、超即席湯豆腐にしました。（麺つゆを適当に薄め...

今日はもりもり具沢山（残り物）チキンスープの卵＆ウインナーインです。 そして・・・食後にプリンを一つ頂きました！まだ６個ある(笑)

先週に引き続き、ひとりの金曜日の夜はデトックススープ。 今回はごま油を垂らしてみました。 とろろ昆布が美味しい。 さらに、ご飯少々と納豆。

生姜焼き丼！ もやしとピーマンの3色丼です。 後は、もずくと納豆。

銀ダラを塩麹味噌漬けにしておいたので、それを焼いて夕ごはん。 幕の内のご飯の型が欲しくなるくらい、なんとも言えない俵おにぎりになりました。