お料理ハウツー

ズボラ自炊手抜きメモ

トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ

キャベツの千切りどうしてる?というコメントを頂いたので、 櫻田のキャベツ千切り方とポイントをご紹介。 2年前までは包丁で切っていましたが、今はスライサーです。 早いしキレイ。包丁修行はほどほどに、道具でラクしましょう。 キャベツはスライサー...
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