ザラホームのスレートボードが安くてカッコいいのでオススメしたい!

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すごく気に入っているお皿を紹介しますのコーナー!
続いては(何から続いているからは不明)、スレートボード!

ここぞという時や、居酒屋こずちゃんで頻出ですね。
30cm x 15cmの細長いタイプです。ザラのページ 990円なんです、安いでしょ。

他のサイズもあり、表参道店には、並んでいることもあれば、ないことも。
でも、定番品みたいですよ。

slate2

スレートとは、スペイン産の堆積岩の一種だそうです。
この、天然だけど、モノトーンな感じがカッコいいんですわ、はい。

slate 3

厚さは5mmです。

slate1

 

お正月料理のプレートに使ったり、
20150101breakfast
2015年おせち料理

オードブルを盛って洋風に使ってみたり、
20150131dinner1
スペインバル★コズエ

刺身を盛って和風に使ってみたり、
20150313dinner1
居酒屋こずちゃん

何を乗せてもカッコいい☆
ここぞ!という時に大活躍してくれます。

★ 注意点 ★

これ、素材そのままなんです。
最初5回くらいは、スポンジで洗うとスポンジが黒くなります。
(お手入れは中性洗剤スポンジ洗いしてます)
岩の成分が剥がれるみたいで。

最初は青じそ敷いたり、お皿を乗せてトレーとして使ったり。
でも、段々慣れて来ると、もしくは、一通り剥がれ切ると、なのか、
洗ってもほとんど黒くならなくなります。

また、油分の強いものや、酸味の強いものを乗せても、跡が残りやすいと思います。
こういった対応をすると、シミも付かず長持ちもするみたいですよ。

・毎回軽く水を通してから使う
・油を薄く塗って乾かしてから使う

気になられる方は「コーティング」と表記されているものをオススメしますが、
実際に使ったことがないので、どれほどコーティングされているのか不明なのですが・・・。
また、天然っぽい風合いは、やはり少し損なわれてしまう気もします。

櫻田はいつも、さっと濡らして、軽くキッチンペーパーで拭いてから使っています。

 

形はいろんなものがあるんですが、
お皿って、細長いってだけでカッコイイですよね。

Riser Collectionスレート細長角トレー40cm

Riser Collectionスレート細長角トレー40cm
価格:2,160円(税込、送料別)

ラウンドで、朝ごはんプレートしても素敵そうです。

Pinterestの「スレート・ボード」で検索したオシャレ画像。
https://jp.pinterest.com/search/pins/?q=slate%20board%20food

チーズを乗せると素敵みたい!
櫻田家は、チーズ好きな人がいないんで・・・・。
あ、和菓子乗せても素敵かも!今度やってみよう♪