夕ごはん

今日の食卓~鯖の塩焼きと残り物いろいろ~

今夜は残り物が沢山あるので、何か干物買って来て焼けば十分だわ~と、朝から気がラクでした(笑) 切干大根は冷凍させておいたもので、麻婆茄子ともやしナムルは一昨日の残り物。 こんな日があると、ほっと一息できます。 ごちそうさまでした~。
昼ごはん

在宅勤務ランチ~ウィンナーとキャベツのパスタ~

冷蔵庫にあるもので何か作れないか・・・・あった! ウィンナーとキャベツならある!レシピサイト神! Cookpad:簡単!キャベツとウインナーのパスタ。 パスタと一緒にゆでた春キャベツが、甘くて美味しい♪ ウインナーだし、オイルパスタだし、見...
夕ごはん

今日の食卓~包み焼ハンバーグ~

今日は久々の出勤のバッハ君に、ハンバーグ♪ Cookpad:洋食屋さん風★包み焼きハンバーグ マッシュルームに詰め物をしたものと、ジャガイモと一緒に、オーブンで仕上げました。 中はチーズ入りでとろ~り。 ごちそうさまでした! (実は、大きく...
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昼ごはん

サラダランチ

はい、バッハ君不在時の恒例となりました、サラダランチ。 冬に買った、インスタントのクラムチャウダーが使われずに余っていたので、糖類多そうだけど、もったいないし消費。美味しい♪ トーストは耳なしで炭水化物減らし。 今日は朝からよく食べてるな~...
朝ごはん

朝ごはんはヨーグルトグラノーラブルーベリー(ちょっとチーズ)パフェ

バッハ君出社日の朝ごはんは、いつもヨーグルトパフェ。 本日は、ヨーグルトグラノーラブルーベリー(ちょっとチーズ)パフェ 昨晩から水切りヨーグルトを仕込んで。 (洗い物少なく水切りヨーグルトを作る方法) 濃厚なヨーグルトに♪ ブルーベリーも冷...
夕ごはん

今日の食卓~麻婆茄子~

ナストマベーコンの茄子が余っていたので、麻婆茄子。 最初に茄子を油で焼かないので、麻婆なのにさっぱり、胃もたれしません♪ Cookpad:簡単本格!シンプル麻婆茄子 また、ナムルは糖質オフ! Cookpad:簡単5分で副菜✿ニラともやしのナ...
おやつ

ヘルシーで美味しい「レモンソーダ」★セブンイレブンの冷凍カットレモンでお手軽に♪

緊急事態宣言が出た頃はまだ肌寒かったので、アイハーブで購入したハーブティーを飲んでいたのですが・・・ 段々暑くなって来て、冷たくて爽やかな飲み物が欲しいけど、カフェインやカロリー、糖質は気になるし、できれば安く抑えたい・・・。 ということで...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~クリームスープパスタ~

今週も絶賛在宅勤務なバッハ家のランチは、やっぱりパスタ。 今日は牛乳たっぷりの、クリームパスタ。 Cookpad:五右衛門風!チーズクリームスープパスタ 玉ねぎを炒める時に小麦粉をプラスして、スープにとろみをつけました。 隠し味の味噌がいい...
夕ごはん

今日の食卓~鶏肉のカレーマリネ焼き~

先日、人生で初めて「カレー粉」を使い切った櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 年に1,2回しか使わない調味料だったんですが、最近バッハ君がこういうカレー味が好きだということを知り←遅い 俄然活躍するようになりました。 レタスともやし、きゅ...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~ナストマベーコン~

そういえば、パスタの王道、作ってなかった! ナストマベーコン! 玉ねぎ多めのレシピだったのですが、もう少し少なくても良かったな・・これはリベンジしようと思ってます。 あとは・・・たらこパスタくらいかな~。 ★ それにしても、トマト缶1缶って...
夕ごはん

今日の食卓~エビチリ~

海老が特売だったので買って来て・・・はて何にしようか・・・エビチリしか思いつかないものの、ここ数年作ってない・・・。 そんな私でも美味しくできました♪ Cookpad:☆エビチリ☆簡単♪ ほんとに簡単でした! それにしても、相撲が中止になっ...
昼ごはん

かき揚げ蕎麦ランチ

久々にかき揚げ蕎麦。 玉ねぎ、にんじんに、今日は贅沢に桜えびを加えて、香ばしいいい香り~♪ 自宅でかき揚げを作ると、スーパーのお惣菜コーナーのものより、衣をかなり薄くできるのが嬉しい。 ごちそうさまでした~♪
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