夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
バッハ君が新しい日本酒を買って来たので、本日開店居酒屋こずちゃん！ 大好き手羽中の旨塩焼き Cookpad：材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥 昨晩から漬けておいたかつおに片栗粉まぶして竜田揚げ。 Cookpad：鰹のたたきで竜田揚げ...
今日の自炊
夕ごはん
昼ごはん在宅勤務ランチ～小松菜ベーコン和風パスタ～
この記事のタイトルを書いている時に「あぁ、しめじも入れるはずだったのに！」と、思い出した櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ オイルとニンニク、昆布茶に醤油、塩コショウで仕上げました。 美味♪ ごちそうさまでした～。
夕ごはん今日の食卓～鰹のステーキ～
安い鰹をよく見かけますが、今日は300円と破格だったので購入♪ Cookpad：鰹のステーキ バター醤油のソースが美味しい鰹のステーキに。 中はレアで、美味しい～思わずバッハ君とレモンチューハイを空けてしまいました。 まだ、1/3くらい残っ...
昼ごはん在宅勤務ランチ～ボンゴレビアンコ～
はい、最近諦めて、リピート始めました。2回目のボンゴレビアンコ。 しかし、あさりの砂を抜くのは苦手だし、面倒なので、缶詰のむき身で。 Cookpad：本格*ボンゴレビアンコ～あさりのパスタ 今回は缶詰の汁を全部投入。 最後に入れるゆで汁を減...
夕ごはん今日の食卓～親子丼～
バッハ君リクエストで、今日は思いっきり炭水化物・糖質ディナー！ と、バッハ君のせいにしてみたけど、自分もすごく食べたかった！ 親子丼、うまいっ♪ せめて、櫻田だけ納豆を付けて、白米を食べる量を減らそうと努力してみました。
朝ごはん週末の朝ごはん～焦げた！～
昨日は黄身を割ってしまいましたが、今日はぶとうパンを焦がしました。 眠い！だるい！気合が入らない！ 外は雨が降って来たし、昼寝でもしよう。
夕ごはん今日の食卓～アジの開きと残り物～
昨日料理に気合を入れたので、今日は手を抜きまくり。 メインは焼くだけアジの開き。 冷凍しておいたほうれん草の炒め物と、一昨日の麻婆豆腐、切っただけちくきゅうに、納豆と味噌汁！ 30分くらいで出来、らくちんでした。 今日はレースのスカートの作...
朝ごはん週末の朝ごはん～黄身には優しく～
最近ちょっと寝不足です。 なかなか寝つきが悪い上に、一度深く眠った後に起きちゃって、パッチリ目が冷めちゃうんですよねぇ。 美味しい朝ごはんを食べて、一日をスッキリスタートさせるぞっ！ と、勢いよくフライパンに卵を落としたら・・・割れた(笑)...
夕ごはん今日の食卓は「伝説の家政婦」志麻さんフレンチ♪～豚肉のだしコンフィ～
コンフィよ！ コンフィを家で作るなんて！ 油で煮る！という、マジですか！って感じの料理法。 確かに油は消費しましたが、やることは少ない、ただただ煮るだけ！ （あ、最後ちょっと焼くです、すみません） とっても簡単でしたが、外はカリカリ、中はソ...
昼ごはん在宅勤務ランチ～しらすパスタ～
ボンゴレビアンコかしらすか、スーパーで迷って・・・火を使わなくていい！に一票を投じた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 雨降ってると、やる気も落ちますよねぇ～。 Cookpad：火を使わず◎贅沢しらすのバター醤油パスタ 来月からは、いよい...
夕ごはん今日の食卓～麻婆豆腐と餃子～
今日は中華！ 冷凍餃子の手軽さ＆美味しさ＆安さに、手作りする気力がなかなか起きなくなった今日この頃です。ご丁寧に羽根まで勝手につけてくれる親切さ！ 餃子って、何かもう一品作らなきゃと思う、それが重いので、ほんと助かる。 メインは麻婆豆腐、そ...
夕ごはん今日の食卓～鯛の酒蒸しとニンニクの芽炒め～
和食と中華になってしまった！ 鯛のあらが300円で売ってたので、つい。 じっくり煮て、昆布の旨味をたっぷり吸わせた白身が、とろけるように美味しい♪ 大好きなメニューは、大好きな藤井恵さんの本から。 ニンニクの芽はオイスターソースをコッテリ効...