今日の自炊

今日はランチを外で頂いたので、夕ご飯は地味目に家で。 サバの竜田揚げは、お弁当用に冷凍していたものが1切れ余ったので。 お味噌汁はインスタントで、まとめて茹でておいたゆで卵をイン。 厚揚げと小松菜が余っていたからこれ作ったんだけど・・・簡単...

今日は、週末作ったお惣菜が残っていたり、食材が残っていたりで、メイン不在の感じ。 在庫の、カボチャのあんかけ、ポテトサラダが「芋」でヘビー。 きんぴらごぼうは、カットごぼうとスライサーで切った人参で、簡単に。 小松菜と厚揚げ、豚肉の炒めもの...

今日は魚料理にしたくて、イワシ。 レシピはこちらです。 いわしのしょうが煮 レシピ 土井 善晴さん｜【みんなのきょうの料理】 大量のしょうがで、臭みなく頂けます。 煮詰めすぎに注意です←前回やった わかめと豆腐、桜えびのサラダ レシピ 河野...

今日は、サバの竜田揚げ！ 一週間前に買ったかぼちゃが冷蔵庫に・・・あんかけにしました。ごめんよ。 それにしても、揚げると、何でも美味しいよぇ。 そして、揚げ物の恋人は、キャベツの千切り！ トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ 今も...

今日は鶏の照り焼き。 Cookpad：煮るだけ♪てりてり☆チキン お酢入りがポイント！ホントに煮るだけ簡単です。醤油味だけど、ちょっとチャーシューっぽい感じの出来上がり。（味濃いめ） ホタルイカを買うと、どうしても2人分には多くて・・・余っ...