今日の自炊

ちょっとオイスターソースを効かせ過ぎてしまったけど、 濃厚で美味しいホイコーローが出来ました♪ ちょっと作り過ぎたので、明日のお弁当は二人ともホイコーローです。 人参とツナと玉ねぎのサラダと、冷奴、なすのお味噌汁と共に。

コチュジャンとトマトケチャップで濃厚にとろっと味付けしたもも肉が最高に旨いっ！ 赤い鶏さん もも肉2枚分作って、煮詰めてタレを絡ませて冷凍したので、 2,3回分のお弁当の主食も同時にできました♪

失敗なしの、コウケンテツレシピ、今回はギンダラのピリ辛あんかけ。 コウケンテツの“僕流”家ごはん―肉と魚介の献立&おもてなし (ORANGE PAGE BOOKS) posted with ヨメレバ コウ ケンテツ オレンジページ 2007...

レタスを敷いて、モヤシ、なす、豚しゃぶ、そしてこのネギ胡麻だれ！ これはバッハ君のなのでボリュームタップリです。 甘酢ネギ胡麻だれ 超リピート中です。 オイスターソースのコクが本当に美味しい。 炒めた豚バラ、メカジキ、鶏むね肉、サラダ、何で...

今日はろくに料理していません。 あじの開きは焼くだけ、お味噌汁は小松菜でさっと作って、長いもは切ってかつおぶしをかけて、 スライドの麻婆と、冷奴にオンしたなすの冷製もスライド。 櫻田にはちょっともりもり過ぎで、ご飯がほとんど食べられませんで...

もしかしたら、ベストオブcookpadかもしれない、揚げないとり南蛮。 むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 （櫻田はいつももも肉ですが・・） 揚げないからヘルシーで簡単♪ タルタルソースは、是非手作りして見て下さい！ ピクルスの量で酢の酸味...

冷凍サンマとかサンマの干物とかあるから、これも季節感がなくなってるけど、 「秋刀魚」ですから、やっぱりサンマは秋を感じますね～。冷凍じゃなくて生だし。 大根とひき肉と春雨のマーボー やっぱりおかめ納豆の丸い器のが好き。はじっこ↑ なすの煮び...

はい、困った時の生姜焼きです。 昨日のスライドのナムルと、きゅうりとツナの和えもの、納豆、味噌汁です。 ちょっと夏バテしているバッハ君に元気を出してもらいたくって！