夕ごはん今日の食卓～鯖の竜田揚げだったはずなのに～
鯖の竜田揚げ（揚げ焼き）を作ったつもりが、片栗粉を控え過ぎたため、ただの「味付き焼き鯖」になってしまった。 竜田揚げ独特のジューシーさがなく、脂も落ちて、ヘルシーに焼きあがった・・・。 ま、味は悪くなかったから、良しとするか！
今日の自炊
夕ごはん
夕ごはん今日の食卓～塩鮭と青椒肉絲～
来週のお弁当用パーツが在庫ゼロなので、お弁当を意識したご飯。 バッハ弁は、夕ご飯のおかずを多めに作ってパーツ化して保存しているので、それをはめ込むだけ、みたいな構造になっています。 バッハ弁当の作り方1〜パターン化とパーツ化〜 こういう感じ...
朝ごはん週末の朝ごはん
3連休最終日は、のんびりしております櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 相撲の千秋楽でも見ながら過ごしたいと思います。 良い日曜日を!
夕ごはん今日の食卓～キーマカレー～
Cookpadのレシピがとっても簡単そうだったのと、バラになったカレールーがあったので、キーマカレーに。 Cookpad： 超かんたんで美味しいキーマカレー♪ これが結構美味しくて、バッハ君にも好評でした、おススメ！ カレールーを使ってい...
朝ごはん週末の朝ごはん
石浦が早々に勝ち越しを決めたので、今場所はご機嫌な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ フルーツヨーグルト付けた！ 3連休は初日にお出かけしたので、残り2日は混戦の大阪場所を楽しみながらゆっくり過ごしたいと思います。 5月場所はチケットの手...
夕ごはん今日の食卓～ブリの塩焼き～
ブリがまた安かったので、つい。 お昼はホットケーキだったし、昨晩はケーキ食べたし・・・と、今日はごく控えめな和食に。 ごちそうさまでした♪
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
そういえば明日は祝日か・・・ということで、急遽開店居酒屋こずちゃん 手羽先の甘辛いのが、うまい！ 揚げ焼きして、たれを絡めました。 そして・・・バッハ君のお土産♪ 食べ過ぎたー！
夕ごはん今日の食卓～タラのピリ辛あんかけ～
本日も、コウケンテツ料理本から、タラのピリ辛あんかけ。 ニンニク入りで、うまい！ ↓amazon コウケンテツの“僕流”家ごはん 肉と魚介の献立＆おもてなし （Orange pa... 価格：838円（税込、送料無料) (2020/3/15...
お弁当今週のランチ
今週は鶏もも肉が大量に入った煮物を作ったので、毎日これです。 プチトマトの容器がらくちん過ぎて定番化していますが、最近夜の予定もないので、持って帰って洗って再び使ったりしている今日この頃です。
夕ごはん今日の食卓～平日に煮物を作ってちょっと後悔～
週末に作り置き系を作らなかったので、今日煮物を作ることにしたのですが・・・下茹でしたり、最後コトコト煮込んだり、手間と時間がかかるので、夕ご飯が遅くなってしまいました。 そう、他の料理が、週末の残り物とお味噌汁くらいだったので、煮ている間や...
夕ごはん今日の食卓～根菜和風カレー定食～
カレーが食べたくなったけど、ごぼうが冷蔵庫で眠っているから・・・根菜カレーだ！ 味噌が入った和風カレーで、いつもとちょっと違うけど、使うのは普通のカレールーだし、玉ねぎ傷め(笑)炒めないないし、とても簡単、あっという間にできます。 もしかし...
夕ごはん今日の食卓～ぶりの照り焼き～
大きなブリの切り身が安かったので、照り焼き with 大根。 手前は、一昨日の豆腐のうま煮で、奥はもやしとにらの一風堂風ナムル。 ごちそうさまでした～♪