昼ごはん

バッハ君が作ってくれた焼きそば♪ 幸せなり。

豚肉を先に炒めて甘辛く味付けしたものを投入！ このレシピは鉄板です☆ 肉うどん 年越しそばのなるとの残りを冷凍しておいたものと、 おあげを味付けしたものと、冷凍のほうれん草を入れて。

おせちの残りと、年末に作ったカレーの残りでカレーうどん。 残りカレーをリメイクする時は、倍量の水とめんつゆで割ると、 蕎麦屋さんのカレーうどんぽくなります。片栗粉でとろみもつけて。 このレシピが良い！ 櫻田は長ネギを太目に気って一緒に煮るの...

大晦日の夜はカウントダウンコンサートと決まっているので、 年越しそばはランチで頂きます。 とろろそばと天ぷらそばと両方食べたくて(笑)

買って来たイカの天ぷらと、昨晩の残りのほうれん草のごま和えとつぼ漬け。 お蕎麦にほうれん草のおひたしやごま和えがなんか合うんだよなぁ。

炒飯はバッハ君の好物で、ご飯が余っていたので炒飯。 きゅうりと豆もやしの和え物は、スーパーのお惣菜です。

炒飯にしようとしたのだけれど、何となくオムライスが食べたくなって。 週末の朝はいつも目玉焼きだけど、今朝は卵を食べなかったから、チャンス！ ウィンナー入りのケチャップライスに、半熟卵焼きと、デミグラスソース。 デミソースは小分けのものが売っ...

本当に20分でできる、シーフードトマトスパゲティ。 玉ねぎ刻んでニンニクとオリーブ油で炒めて、 冷凍のシーフードミックス一袋とトマト缶一缶入れて10分煮る。 バジル塩コショウタバスコで味付け。味が薄ければ顆粒のコンソメスープを入れちゃう。 ...

バッハ君リクエストで焼きそばランチ。 バッハ：野菜少な目でね！焼きそばだけでいいから、サラダとか付け合わせ要らないからね！ お母さんは栄養のバランスを考えて、野菜を沢山入れたり副菜を付けたがるけれど、 男性的にはあまりそれを好まない場合が多...

ひっさしぶりの炒飯（3年ぶりくらい？）でしたが、意外と美味しく出来ました♪ あらかじめ、といた卵にウェイパーとご飯を突っ込んでおくという、失敗なしレシピ！ 味覇（ウェイパー）で基本のチャーハン おすすめです！ 適当に作ったわかめニラ中華スー...