夕ごはん

バッハ君緊急帰宅につき、あたふたと準備。 開きは頭が左で身が上。おろしは右手前、と。 こう、焼き魚が似合うお皿が欲しい今日この頃です。 後はきんぴら作りました。 そして、お土産！ ごちそうさまでした！

今週は家でご飯食べられるかも・・・と言っていたバッハ君。 やはり毎日残業だそう。。がんばってね〜。 ということで、在庫で夕ごはん。五目豆がお腹にやさしい。

遅くなりましたが、夏休み最後の夜は焼肉でした。 新聞紙敷き詰めて万全の対策を・・・ま、全然万全じゃなかったですが。 もやしニラナムルと、人参ナムル、わかめスープ、塩ダレを作りました。 今回は分厚くサシが入った肉に心ときめきました。 えぇ、バ...

昨晩アップし忘れ。久々のハンバーグをスキレットで。 しかし、彩りが悪いし、ピンぼけだし。 お味噌汁はしじみ。砂抜きヒヤヒヤしますよねぇ。

今日はランチがラーメンだったので、夜はさっぱりとした和定食で。 教室で習った青魚の梅煮と、五目豆、とオクラと豆腐のお味噌汁。 キャベツはほんの少し残っていたものを、ごま油と塩で頂きました。 デザートは少し秋を感じる梨！ 今年初にしてはわりと...

食欲はあると言っても胃は弱っているので、夜は卵うどんが嬉しい。

バッハ君よりかねてからリクエストを頂いていた、白身魚フライのタルタルソース添え。 スーパー高カロリーのタルタルソースが、うまいんだなぁ～。 きゅうりの叩きと、ちりめんじゃこ、鰹節、梅肉等で和えたものはお料理教室で習ったもの。 さっぱり香り豊...

出た！皿数が足りない、大根がちょい余ってる・・・時の大根サラダ！ 鰹節とゴマとのりをかけて、ドレッシングは、ポン酢＆ごま油です。

二日連続いいことないかなと思ったけど、やっぱり一人ご飯です。 スライド品だけで、もう、お腹いっぱいです。 モツ煮込み、定番入りしそうです。けんちん汁と良い勝負。

なんと、バッハ君が突然「今から帰るけどご飯ある？」とな！ 焦りつつ、お買い物に行くヒマなく、わらわらと準備。 冷凍庫にいたエビが活躍。 手前右はピーマンとジャコの佃煮。美味しい。 二人で頂くご飯は、最高に美味しい～♪ 急だったのに、ご飯あり...

えぇ、残り物オンパレードで、あっという間の夕ご飯準備でした。 モツ煮のこんにゃくの多さが気になりますね。 レシピに1/2って書いてあったけど、 1/2残すと、廃棄の可能性が上がっちゃうじゃない？ なので全部入れちゃった、パターンです。 そう...

動物性タンパク質をとろうという気力が失せてしまう・・・。ウインナーくらいか。 明日は肉か魚、食べよう。