夕ごはん

先日頂いた窯焼き野菜＠エンボカ東京 を再現したく、野菜いっぱい買った♪ そら豆 レンコン 青梗菜 レンコン ズッキーニ しめじ 在庫の、 プチトマト パプリカ ピーマン にんじん なす あと、残ってた豚ロース薄切りを、塩コショウだけでフライ...

厚揚げマニアの櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 実はこの写真は、アップし損ねた昨晩の写真なのだけれど、今日も厚揚げです、はい。 茹でたり焼いたりした食材を、めんつゆ＆ショウガに絡めるだけという料理。 これがツボでねぇ・・・美味しい♪

この前バッハ君が突然買って来たキムチが余っていたので、豚キムに。 小松菜ナムルはお弁当用に。 コンビニにアイスを買いに行った帰りに「こずちゃん、お腹がぽっこり・・・・ｗｗｗ」・・・ほ、ほんとだー！(笑) お誕生日前後に外食しまくったので、ま...

今日は昨日買っておいた特売の豚肉で、ポークステーキ。 小麦粉をはたいて、油をかけながらカリッカリに焼いた肉に、玉ねぎとエリンギの和風ソースを。 ボリュームたっぷり、バッハ君も満足してくれたようです♪ 今日はぐったり疲れてしまった・・・もう寝...

本日は和定食が食べたくて。 干ししいたけと高野豆腐の煮ものは、朝作って味を染ませておきました。 Cookpad：茄子と厚揚げの照り焼き と、チョレギサラダ。 「サニーレタス」どうも覚えられなくて、いつも忘れて「サラダ菜」ばっかり思い出してし...

コピペかよっ！ってくらいよく食べてます、厚揚げのお好み焼き。 うまいっ！ Cookpad：トースターで！春キャベツのお好み厚揚げ Cookpad：目指せオタフク☆自家製お好み焼きソース♪ もう、オタフクソース買うべきかも・・・。 ちなみに、...

ジャワカレーの「辛口」（いつもは中辛）を買ってしまって、辛いの苦手だからどうしようかと悩んでいたのだけれど・・・ 野菜たっぷりドライカレーにすればマイルドになるかも！ うん！マイルド！辛くない！ コールスローを合わせて、野菜たっぷりの夕ご飯...

ご無沙汰してしまいました、46歳になった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ということで、今日の夕ご飯は、豚の生姜焼き。 ごぼうの胡麻酢和え大根サラダを。 ちなみに昨日、相撲観戦から帰って来てからの夕ご飯は、鮭定食。 お誕生日前後は美味し...

今日はデミグラスソースのハンバーグ。 前回（約1か月前）はうちのハンバーグ（おろし和風） 今回は田中先生のハンバーグ。 赤ワイン・デミグラスソース（市販品）・ケチャップで作るソースも美味しいし、たねのつくり方もちょっと違う。 どっちが美味し...

開いたアジがあった！ので、蒲焼に。 昨日作った肉豆腐が、味が染みて丁度良く♪ ほうれん草のあえ物と合わせて、ごちそうさまでした～。 （大相撲）今場所こそ、高安に優勝してほしい！と応援しているのだけれど・・・明日の照ノ富士戦に期待☆ 今場所も...

土曜日の夜だ、飲むぞ！ ということで、バッハ君はデパ地下へお刺身と惣菜を買いに。 櫻田は、残り物食材等で、小皿を用意。 タコを買ってから揚げにして、残りは酢の物にして、 見えてませんが、肉豆腐を作りました。 手分けして準備した家飲みは、楽し...