夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
バッハ君が新しい日本酒を買って来たので、本日開店居酒屋こずちゃん！ 大好き手羽中の旨塩焼き Cookpad：材料３つで居酒屋の味＊手羽中の旨塩焼き鳥 昨晩から漬けておいたかつおに片栗粉まぶして竜田揚げ。 Cookpad：鰹のたたきで竜田揚げ...
夕ごはん
夕ごはん
夕ごはん今日の食卓～鰹のステーキ～
安い鰹をよく見かけますが、今日は300円と破格だったので購入♪ Cookpad：鰹のステーキ バター醤油のソースが美味しい鰹のステーキに。 中はレアで、美味しい～思わずバッハ君とレモンチューハイを空けてしまいました。 まだ、1/3くらい残っ...
夕ごはん今日の食卓～親子丼～
バッハ君リクエストで、今日は思いっきり炭水化物・糖質ディナー！ と、バッハ君のせいにしてみたけど、自分もすごく食べたかった！ 親子丼、うまいっ♪ せめて、櫻田だけ納豆を付けて、白米を食べる量を減らそうと努力してみました。
夕ごはん今日の食卓～アジの開きと残り物～
昨日料理に気合を入れたので、今日は手を抜きまくり。 メインは焼くだけアジの開き。 冷凍しておいたほうれん草の炒め物と、一昨日の麻婆豆腐、切っただけちくきゅうに、納豆と味噌汁！ 30分くらいで出来、らくちんでした。 今日はレースのスカートの作...
夕ごはん今日の食卓は「伝説の家政婦」志麻さんフレンチ♪～豚肉のだしコンフィ～
コンフィよ！ コンフィを家で作るなんて！ 油で煮る！という、マジですか！って感じの料理法。 確かに油は消費しましたが、やることは少ない、ただただ煮るだけ！ （あ、最後ちょっと焼くです、すみません） とっても簡単でしたが、外はカリカリ、中はソ...
夕ごはん今日の食卓～麻婆豆腐と餃子～
今日は中華！ 冷凍餃子の手軽さ＆美味しさ＆安さに、手作りする気力がなかなか起きなくなった今日この頃です。ご丁寧に羽根まで勝手につけてくれる親切さ！ 餃子って、何かもう一品作らなきゃと思う、それが重いので、ほんと助かる。 メインは麻婆豆腐、そ...
夕ごはん今日の食卓～鯛の酒蒸しとニンニクの芽炒め～
和食と中華になってしまった！ 鯛のあらが300円で売ってたので、つい。 じっくり煮て、昆布の旨味をたっぷり吸わせた白身が、とろけるように美味しい♪ 大好きなメニューは、大好きな藤井恵さんの本から。 ニンニクの芽はオイスターソースをコッテリ効...
夕ごはん今日の食卓～ブリ大根～
本日は洋食の予定が、気合が入り切らず、ブリ大根。 Cookpad：簡単・濃厚・ぶり大根 お馴染みの和食は、スムーズに作れる。 いつも作らないもの（洋食）を作るって、いつも使わない脳みそ使う感じで疲れる。けど、ボケ防止にはいいのかも(笑) 洋...
夕ごはん今日の食卓～鶏のつくねとうま塩豆腐～
あぁ、6月も半ばですねぇ。 今日は矯正歯科で増し締めしたので歯が痛い・・・から、柔らかいお料理、つくねとお豆腐をメインに。 うま煮は、すっごい簡単なのに、美味しくて、見栄えもよろし。 Cookpad：えびとブロッコリーのうま塩豆腐 えびはか...
夕ごはん今日の食卓～白身魚の野菜甘酢あんかけ～
たらのスキンレスを昨日買っていたので、何を作ろうかな・・・と、 Cookpad：鱈と野菜の甘酢餡かけ 野菜たっぷりの甘酢あんと、片栗粉をまぶしてカリカリに焼いたタラ・・・うまいっ！ 昨日の茄子の煮びたしの残りと、半ちょぎれ（少し残ったものを...
夕ごはん今日の食卓～居酒屋こずちゃん～
本日は、土曜日ということで家飲み！ 昨日もビール飲んだけど♪ 作ったのは、茄子の煮浸し、ブロッコリーとえびと卵のサラダ。 後は、冷ややっことそら豆焼き、にんじんときゅうりとセロリのマヨ味噌ディップ。 もつ煮込みはセブンイレブンです。 お腹い...
夕ごはん今日の食卓～鶏の唐揚げ～
久しぶりに唐揚げ！ 今週もお疲れ様でした、カンパーイ！ Cookpad：めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ つくれぽ12,000件以上・・・流石にこれは美味しかった！ 最初に漬ける時間を1時間くらい置いたので、中まで味が染みていて美味しかった♪...