夕ごはん

スーパーで美味しそうなアジを発見♪ アジフライにしました。 魚をさばくのは苦手ですが、この動画を見てからさばいたら、キレイにできた♪ 長いんだけど、その分説明が丁寧で、勉強になりました♪ キャベツの千切りは僭越ながらこちらを：トンカツ屋さん...

大晦日に作っておいたカレーで、夕ご飯。 頑張って作っておいてよかった～。 コールスローサラダは、セブンイレブンで買って来ました。 年末は料理続きだったから、しばらく手抜きしたい・・・

ちょっと前に買ってあった、スーパーに良く売ってる、ワンタンとスープがセットになったやつ！ 冷蔵庫で眠ってて、明日が賞味期限だった・・・ 残り野菜と中華丼（別皿だと、うま煮？）と、お節作りで余った数の子で、サクっと夕ご飯。 今日は、紅白なます...

お弁当用に冷凍しておいた塩鮭とか、お鍋の残りの白菜とか、焼き豆腐とか・・・を一掃！ 白菜がちょっと余っている時に便利なレシピ。 Cookpad：やみつき！白菜とツナの無限サラダ あ、今日は作ってないけど、こっち↓も美味しくて簡単。 Cook...

本日はお鍋！ お正月用に買ったお餅で、餅巾着♪ アジの開きが売っていたので、たたいてつみれにしてみました。 やっぱり自分でつくるつみれは、柔らかい♪ でも、ちゃんこ鍋屋さんのつみれの方が美味しいな・・・また研究のために食べに行こう。

イベントディナーの残り物が冷蔵庫に沢山。 ＃バッハ君が後ろを通ってますが 昨晩のローストチキンの残りをメインに。 残っていたスナップエンドウをゆでてあったゆで卵で和えたり、冬至のかぼちゃとか。 フィギュアスケートの録画を観ているところです。...

お誕生日ディナーからすぐにクリスマスディナーを迎えて、今週はお料理ウィークになりました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ クリスマスだぜ！ ワインやシャンパンよりも、バッハ君にはビールかな。 クリスマスなので、エビスで。 （多分）人生初の...

今日はイワシのパン粉焼き。 手開きしましたが・・・上手に開けないんですよねぇ・・・いつも身を骨に持ってかれてしまう。 余っていた豚肉の煮込みを添えて、ボリュームたっぷり。 ごちそうさまでした～。

週末張り切ってお料理をして燃え尽きていた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 毎年気合を入れて作っているお誕生日ディナーですが、今年はフレンチコースに（っぽく）してみました♪ メニュー＆盛り付けのデザイン メニューを決めて、ソレっぽく印刷し...

豚キム作ろうと思って買ってあったキムチの賞味期限が今日だった！ タイミング良くバッハ君がお家でご飯食べてくれたので、良かった～。 手前は、水菜と万能ねぎに、カリカリに焼いたお揚げをトッピングして、自家製ドレッシングをかけたもの。 ごちそうさ...

ということで、南瓜と柚子。 地味目な和食で、昨晩食べ過ぎた胃を休めます。 南瓜の煮物 かぶと柚子の酢の物 生野菜サラダ 厚揚げひき肉ほうれん草の炒め物 鮭フレーク＆海苔 1本残っていたシシャモのマヨネーズ焼き お味噌汁 納豆 冷凍庫＆冷蔵庫...

落ち着くわ～定番の定食。 鮭の塩焼き、厚揚げ焼き、ほうれん草のお浸し、きゅうりとハムのサラダ、納豆、みそ汁、海苔！ 大満足です、ごちそうさまでした！