夕ごはん

麻婆茄子定食。 日曜日作った根菜とがんもの煮物に、日曜日残ったオクラと、 中華風スープに納豆です。中華になり切れません(笑) ちなみに、言わなきゃ分からないんですけど、言っちゃいますけど、 今日の味付けは相当イマイチでした。。。 食欲がなく...

2週間前に大好評だった、実家の近くのスーパーで買ったうなぎ。 櫻田的にも意外と美味しかった（うなぎはあまり好きではなかった）ので、 実家に帰った際に再び♪ 小さな副菜は、オクラのめんつゆがけです。 今回はハマグリ（の割に小さい・・）のお吸い...

砂糖醤油味醂酒の鶏の照り焼きに、生クリームを少し加えたクリーミー照り焼き。 自分的にはオシャレな幹事で最後に生クリームを垂らしたけれど、見えない・・・ もやしとにんじん、ピーマンの塩コショウ炒めとレタスを添えて、照り焼きのタレで頂きます。 ...

お馴染み塩鮭定食に、ひじき、納豆、小松菜の煮物、お味噌汁と、 櫻田的には結構お腹いっぱいになりますが、バッハ君が少し物足りなそうで、 キムチをプラスしてごまかしてみました。

ちょっといい豚肉のロース厚切りを買って来て、 クックパッドにのっていた美味しそうなソースでソテー。本当に美味しい！！！ がっつりお肉にバッハ君も大満足・・・だけど、ちょっと焼き過ぎて固くなってしまった。 シェフに褒められた♪母のポークチャッ...

久しぶりに鯛を買って来て、あさりと共にニンニク白ワイン等で軽く煮たアクアパッツア☆で、オシャレなイタリア～ンなのに、サブが全部和食という・・・ 本当は真っ白な大き目のお皿でやるとカッコイイんだけと、おさまらないし、 あまりにもサブおかずと似...

カレー3日目。 1日目：ルーに書いてある通り　今日の食卓★カレーLevel1 2日目：ケチャップとソースを添加　今日の食卓★カレーLevel2 3日目：炒め玉ねぎ投入　今回 これでかなり美味しくなりました！ やっぱりこの3アイテムが基本かな...

前回はカレーをシンプルに、ルーの箱に書いてある通りに作りました。 今日の食卓★カレーLevel1 今回は、お馴染みの隠し味「ウスターソース大さじ1弱＆ケチャップ大さじ1弱」 だけを入れて、少しだけ煮込みました。 バッハ：最初のカレーはたるん...

月曜日の夜は大抵日曜日からのスライドおかずがあるからラクチン。ポテトサラダも、インゲンのベーコン炒め（作っておいた）も、お味噌汁もスライド。 それにさんまの開きを買って焼いただけなので、これまた20分チョイでできました♪ 大根おろし入りのタ...

バッハ君から帰国後「カレー食べたい」リクエストを受けて。 いつも通りの千切りキャベツサラダ添えです。 ところで最近、自分のカレーに自信が持てなくなりました。 いつもは、千切り玉ねぎをコツコツ炒めたり、櫻田家の伝統として野菜ジュースが入ってい...

からすかれいの煮物です。今日は副菜とお味噌汁が全部スライドで、煮物も煮るだけなので、 トータル30分も掛からなかったし、煮物してる間にお弁当も作れました★ からすかれいの煮物は、今回は片栗粉を入れてとろみをつけてみました。 味が絡んで美味し...