夕ごはん

冷凍させていた餃子をようやく食べることができました定食。 筑前煮、まぐろ漬け、トマトともずく。 最近昆布と鰹節でだしを取るようにしているのですが、 今日は大量に作ったので、昆布がもったいないなと、 佃煮を作ってみました。ポン酢の左隣のがそれ...

おなじみししゃも定食。ひとり湯豆腐も定番になって来ました。 お味噌汁はインスタントです。 今日は8時までチェロのレッスンで、めちゃくちゃお腹が空いていたので、一層美味しかった。 こんなメニューだけど、それでも自分で作るご飯が一番落ち着く。

なんだか今日は気持ちが落ち着かなくなったので、 早めに家に帰って、帰りがけに女一人で日髙屋で夕ご飯。 あら美味しい☆ これでビールと餃子を付けたら、カッコいいんだけど。

もりもりラタトゥイユ＆チキンソテー。 ワンプレートはオシャレだけど食べにくいのよねぇ。 見た目より相当ボリュームがあって、お腹いっぱい。 今日もお菓子を食べずに乗り切りました！ ナッツとか、おしゃぶり昆布とか、イチゴとか、プチトマトとか、食...

櫻田の好物、ししゃも。櫻田的には今日は理想的な夕ご飯。 ちなみに、ししゃもは2皿買って、一本ずつになるように冷凍してある。 メインのおかずがない日に、軽く解凍してからマヨネーズをかけて トースターでチンすれば、立派なメイン。えらいよししゃも...

土日出ずっぱりで疲労困憊。枝豆や買って来たお漬物で皿数を増やしつつ、 バッハ弁の鮭が切れたので、鮭定食にしてみた。

今日はランチが野菜不足だったので、もう、総攻撃！ まずは、キャベツとベーコンのバター焼き！ これ、スキレット本にのってたんだけど、もう、これはヤバい！ウマイ！ 絶対バッハ君に食べさせてあげなきゃっ！ 【特別付録・オリジナル鉄スキ付き】鉄スキ...

大好き！ししゃも定食！ 左上の酢豚っぽい炒め物は、豚肉の代わりに、なんと余ってた魚肉ソーセージ(笑) これが意外とイケるんです。 味付けはかなり適当でした。 ケチャップ大さじ1.5。醤油、砂糖、酒、大さじ１。お酢を大さじ1/2。片栗粉小さじ...

日曜日に大量のラタトゥイユを作っておき、 本日鶏胸肉2枚分のソテーを作成。 ＃本当は納豆じゃなくポタージュスープとかだとシャレオツなのであろう ＃しかし櫻田は納豆が食べたい！ 残りは全部冷凍します。 一人の夜にもよし、サラダランチにもよし、...

ふつうのご飯が食べたくて。 でも、小鉢ばっかりになっちゃった。それもみんなグリーン。 煮物が一品欲しかったわ。

今日は夕方からチェロの練習だったので、 その前に牛丼を作って置いて、帰って来てから頂きました。 このレシピ、ほんと吉牛みたいで美味しい！ でも、吉牛で買った方が断然安い・・・和牛にしたので高くつきました。 できるだけ薄く切ってある、脂身多め...

作って冷凍しておいた、最後のミネストローネ。 これがあるからひとりご飯でも自炊ができるわー。 ・ ラタトゥイユ ・ ミネストローネ ・ 具だくさんけんちん汁（冷凍できないが） ・ 筑前煮（こんにゃくよけて冷凍可） など、日曜日に8人前くらい...