食器・調理器具レポ

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ズボラ自炊手抜きメモ

千切りがあっという間にできる貝印の千切り器

一人ご飯の夜にしばしば登場する大根千切りサラダ。 仕事から帰って来て、自分のためだけに千切りする気力なんてありませんが、 これがあるからササッと出来るのです♪ 貝印の千切り器です。 大根やニンジン等、千切り器の幅未満...
ズボラ自炊手抜きメモ

トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ

キャベツの千切りどうしてる?というコメントを頂いたので、 櫻田のキャベツ千切り方とポイントをご紹介。 2年前までは包丁で切っていましたが、今はスライサーです。 早いしキレイ。包丁修行はほどほどに、道具でラクしましょう。 ...
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