Bistro Vino@六本木のハンバーガーが特別に美味しい理由

   

朝11時からランチを頂けるお店を探して六本木を流浪した櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

意外と11:30からなんですよ、ランチって←知らないのは櫻田だけか!

そしたらなんだか賑やかなことになっているお店があって・・・

めちゃめちゃ可愛いお姉さんが出てきて、「昨日オープンしました!」とのこと。

ランチはハンバーガーがおすすめらしいです。

ちなみに単品料理にはパンがついてくるそう。

写真はボケてるんで、オフィシャルサイトのメニューをご覧ください。

 

店内は黒を基調に、ナチュラルな木目、そしてアクセントカラーは赤。カッコイイ空間です。

BV Classic Humburger ハンバーガー170g 1,380円をオーダー
あ、これは友達が頼んだ、和牛バーガーだった。1,480円

 

はい、こちらが櫻田のハンバーガー。ナイフとフォークで半分にカットしました。

歯を矯正中なのでかぶりつくのが大変で。

肉厚です!

あれ?バンズが黄色い。

と、お店の方に伺ったところ、バンズはブリオッシュを使われているそう!

パティのジューシーな脂と、ブリオッシュの甘み、バターのコクと・・・これ最強!

何がこんなに美味しいんだろうって思ったら、こういうことか!

ちなみにパティはもちろんパサついておらず分厚く肉感があり、味もしっかりしてて、相当食べ応えありました。

 

本格ハンバーガー激戦区の六本木ですが、これは支持されそうです。

あら、このお店、BistroVino (【旧店名】ROTI ROPPONGI) ということは、ROTIと経営は一緒なのかな?

2016年に一度ランチしてました。

ROTI Roppongiでヘルシーな感じのランチ

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