今日の食卓

今日は久しぶりにアジをおろしました。スーパーの「おろしてくれる人」がいなかったからですが・・・。味を揚げ焼きにして南蛮漬け。真夏にぴったり。

濃いめの味です。
https://cookpad.com/recipe/1379474

あとは、とうがんと鶏ひきの煮物、辛子明太子。