札幌に来る度にパフェを食べている、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
札幌と言えば、ジンギスカン、味噌ラーメン、魚介類辺りかと思いますが、櫻田にとってはパフェの都なのです。東京にも魅力的なパフェは沢山あるのですが、札幌に行くとパフェが食べたくなる！
2014年9月 雪印パーラーでパフェ三昧＠札幌
2012年4月 第9回毛穴パーティー＠札幌
（参加者ゼロで中止。14年にリベンジオフ会＠札幌開催）
の時は「よつ葉」でパフェを頂きました。
今回はお酒もコーヒーもパフェも楽しめる「佐藤」さんにお邪魔しました。
狸小路の路地裏にある、雰囲気のあるお店。
4種類のパフェと、コーヒー、
＃オフィシャルサイトより：http://pf-sato.com/
そして、各種お酒とおつまみが楽しめるお店です。
何やら札幌では「シメパフェ」というものが流行っているとのこと。櫻田もお酒を吞むと甘いものが食べたくなるので、すごく羨ましい。
さらに、合コンの後に気になる人と来ても、お酒もおつまみもパフェも楽しめるというから、男女共にウハウハという、素晴らしい包容力。
フルーツとお酒とグラスが、所狭しと並びます。
お店は、向かい合わせに小さなちゃぶ台を挟んで座るお座敷と、接近できるカウンターと両方あるので、二人の関係に合わせて・・・と、何だかデートスポットのように書いてしまいましたが、男同士、女同士のお客さんも多かったです。
写真はあまり上手に撮れませんでしたが、サンプルの写真に噓偽りはなく、乙女心がときめく見た目と、あま〜い欲求を満たしつつ飽きさせない構成で、非常に満足度の高いパフェでした♪
シメパフェ、東京でも流行らないんでしょうか？いや、櫻田が知らないだけで、すでに流行っているんでしょうか？
札幌シメパフェ
http://sapporo-parfait.com/
＃札幌パフェ推進委員会というものが2015年に出来たらしい すばらしいですね〜。
また2年後くらいにはパフェを食べに、札幌に来るでしょう！
