ビストロこずえ

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この店名はないなw こずえって和な感じがします。
パークハイアットの日本料理は梢だし←一緒にするな。

さて、こじゃれた洋食がとても苦手な居酒屋こずちゃん。
ま、居酒屋だからしょうがないんですけど、
新しく本を買ってトライしてみることにしました。

じゃがいものポタージュ(これはクックパッド→レシピ)と、
白菜の豚バラニンニクはさみ焼。

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鶏、芽キャベツ人参ハーブ焼き。

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スキレット、油が馴染んで来ました♪

久しぶりにパンで夕ごはんを頂きました。新鮮。

テーマは「野菜」なので、和洋中韓問わず掲載されていますが、どれもオシャレ。
しばらくこの本にあるお料理を作ってみたいと思います。