今日の食卓★週末の朝ごはん

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クロワッサンの置場に困った、櫻田こずえです、おはようございますっ!
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野菜やらを配置してから、クロワッサンの置場に困り←予想して配置しろ
皆さまに詰めて頂いて、どうにか乗せこんだ形に。

そうそう、オシャレ食卓ブロガーさんのは、背景も美しいですよね~。うっとり。
もっとキレイに写真撮りたいと思いつつ、普通でいいんじゃないのアンタは、と思いつつ、
せめてiPhoneじゃなくて、カメラで撮影しようかなと思う今日この頃!

で、今日はなぜ目玉焼きではなくスクランブルかと言うと、
ベッカーズのクロワッサンサンドを再現したかったからです。あれ大好きだったな~。

と思ったら、定番だったような気がしていた、スクランブル、ベーコン、長いウインナーのサンドがない!
あれ・・・記憶違いか、廃番か。
http://www.jefb.co.jp/beckers/menu/186

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スーパー美味しいんだけど、口のまわりや手がベトベトになります、はい。

ちなみに、スクランブルエッグをホテルタイプにする時は、湯煎がいい!
https://cookpad.com/recipe/893419
緩めにつくって放っておき、他の準備をして、最後に丁度良いところまで火を通すと、効率よく準備できる気がします。

クックパッドには、マヨネーズ入りやバター入りもあるけど、
シンプルな塩コショウ牛乳で、ケチャップをかけるのが好きです。