コーヒーゼリーの作り方を複数の方からお問い合わせ頂いたので、めっちゃ手抜きなつくり方をご紹介する櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
かかるのは時間だけ。
ソーイングしながらのお菓子作りに最適です。
＊ホイップクリーム、生クリーム、バニラアイスなど、がっつり添える前提です！アイスが一番美味しいかな。
3層のコーヒーゼリー作り方
材料
生クリーム泡立てるのも面倒くさい・・・ので、生クリームとホイップ、別々に買うというズボラさよ！
珈琲もカフェオレも、自分で作ればいいんだけど・・・どっちも買って来てラクチン。
ゼラチンは、1gで50mlくらい目安なので、少し緩めに作ってます。
・コーヒー層
ブラックコーヒー180ml
ゼラチン3g
・カフェオレ層
カフェオレ180ml
ゼラチン3g
・パンナコッタ層
牛乳 150ml
生クリーム 30ml（大さじ２）
砂糖大さじ１
ゼラチン3g
ゼラチンは5gスティックですが、0.1gまで対応できるタニタのスケールがあるので、わりと正確に3gが計測できます。（1gまでのスケールは、なかなか正確に1gが測れません）
↑2,300円くらいのこれ買いました。
・飾り
ホイップクリーム（イオンのこれ）約200円で安い！
森永「小枝」等、好きなお菓子
ケーキピック
↓富澤商店で購入 100均にもあると思う
「映え」を狙うなら、ケーキピック等のアイキャッチがあるといいです。
ミントでもいいかもしれません。
この分量で、グラス2個＋小さなグラス2個できました。
手順
１）コーヒーを沸騰直前まで温めて、火からおろしてゼラチンを入れて溶かし、冷めたらグラスに注ぎ入れる
→固まるまで待つ（1時間半くらい？）
２）カフェオレを沸騰直…以下同じ
→固まるまで待つ（1時間半くらい？）
３）パンナコッタの材料を、ゼラチン以外を火にかけ、沸騰直…以下同じ
→固まるまで待つ（1時間半くらい？）
４）ホイップを絞って、小枝とピックを飾って完成♪
コーヒーゼリーがブラックなので、「追いホイップクリーム」をたっぷり目に絞って、ぐっちゃぐちゃにして食べると、見た目はアレですが、うんまいです♪
アイスを乗せればモアベター←これも昭和の死語か
パンナコッタ層は、生クリームや砂糖の配分は、ご自身のお好みで！
いやほんと、作り方と言うにはおこがましいですが・・・どなたかの参考になれば幸いです！
今年の夏は、ゼリーづくりにハマりそうなので、お徳用のゼラチン買おうと思います。
次は何を作ろうかな～♪
