この前は茶色ばっかりで、今日はみどりがあるけど・・・赤がない(笑)
プチトマトあったのに・・・(笑)
茄子とピーマンと豚肉の味噌炒めは、テッパンです。
多少炒め過ぎてもOKなので、味見て手間取っても大丈夫。
子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め
https://cookpad.com/recipe/794575
櫻田は小さじ1のオイスターソースを追加し、
合わせ調味料は最初9割加えて、煮詰めながら味見して調整します。
コショウも入れたほうが好きです。
また、ピリ辛がお好きな方は、豆板醤を入れるといいと思います。
