ショコラティエの江口和明さんのお店パティスリー&カフェデリーモで、季節限定のパフェ「メランジュフリュイ HIBIYA」を頂いて参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
うひゃーーーーっ♪
スーパーオシャレで、なんだかもう訳分からないけど何これ美味しいMIXで、幸せなひとときでした〜。
平日17時過ぎは、ちょっと待てばすぐ入れるくらいでした。土日はヤバイらしいです。
狙いは日比谷限定のパフェ「メランジュフリュイ HIBIYA」2,484円
もう、何がなんだか分からないくらいいろいろ入っているんですが、ぐちゃぐちゃという印象では全くなくて、もう、一口一口が毎回変化していくんです。
ショコラアイスがまず美味しい。
そして、めくるめくチョコレートの世界。
そして、ビター&スイート&サワー(いちごの甘すっぱさ)&冷やっ&トロッ&パリっ&サクサクッ
さらに、チョコレートソースがついているので、これをかける度に、味に変化が起きるわけです。
もう、何がなんだかわからない感じに、美味しいですっ!
特に「シャンパンジュレ」とか、ゼリーでしょ?チョコレートと合うの?なんて思っちゃいましたが、これがまたなんかよくわからないけど、濃厚なチョコレート達の中で、いいポジションしめてます。
いやもう、食べなきゃ分かんない←食レポの意味がない
後ろから。
上のチョコレートが、思わず「チーズ?」と一瞬思う程濃厚で、これを最初に食べるんじゃなくて、お皿に残して置いて、ちょいちょい食べ進めれば良かったなと後悔しました。
途中でクッキーみたいなサクサクしたものが出て来るんですけど、これがまた美味しいんだ・・・これだけ山盛りテイクアウトしたいんですけど?みたいな。
店頭にはお持ち帰り用のケーキも。
魅力的過ぎるメニューを眺めていましたが、次はこのパンケーキだな。
ちなみに、オリジナルのパフェも相当美味しいらしいので、しばらく通うしかないだろう←ニヤリ
オフィシャルページに(店鋪情報)メニューのPDFファイルがありますよ!
全種類制覇したい!
一つだけ残念な点を上げると、あからさま過ぎる程、アイスが二つとも見事に真ん中が空洞だったことかな・・・。
ただ、もの凄い濃密でテンコ盛りなパフェなので、これ以上アイスは必要なかったと言えば、そうかもしれない!