サラダランチ～2色のズッキーニ～

昨日は展覧会に行って、お昼ごはんはヴィドフランスでした。

今日は再びサラダランチ。

最近アボカドは冷凍のを使ってます。

食べ頃とか、切ったら早めに食べなきゃとか、心配がないので大助かり。

パプリカを買い忘れていたので、ズッキーニをソテーして、ちょっと冷やしてからサラダに。

ジューシーで美味しかったんだけど、見た目はイマイチかなぁ。

来週は、真っ赤なトマトが映えるサラダに挑戦したい！と思っています♪

さ、もうすぐ週末。

花金の夜は何を作ろうかな～。