今日は気合を入れてあじを3枚おろしにしました。
たまーにしかやらないから、時間がかかってしまう・・・
そして、ずっと作りたいと思っていた、マリネに♪
みんなのきょうの料理： あじの和風スパイスマリネ
カレー粉と小麦粉をつけて焼いたものを、出汁しょうゆベースの付けだれでマリネするのですが、カレー味は強くなくて、上品な味。
もう少し醤油が薄くて良かったかなぁ・・・次に3枚おろしのあじを見かけたら、また作ってみようと思います！
後は、ちょっぴり余っていたゴーヤを、ツナマヨサラダに。
これから、バッハ君のお土産を頂きます♪
良い週末を！
