今日の食卓~たけのこご飯・米茄子田楽・カレイの煮つけ~

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今日は久々に大きいスーパーにお買い物に行って、いろいろ買って、いろいろ作りました。

おーきな米茄子が1個120円で思わず購入、田楽にしました。

あらかじめ電子レンジでチンしておくので、とってもラクチン、そしてトロットロで美味しかった!

Cookpad:旨っ!米ナスの田楽♪

手前見切れてますが、かにかまとしめじのあんをかけた豆腐

Cookpad:かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐

このレシピも、超簡単手早く残り物で出来るのにサブメニューとして存在感があっておススメです。

2切れ280円だった♪カレイの煮つけと、トマト、竹の子のお吸い物です。

竹の子はもちろん年中出回っている水煮なので、季節感も何もないんですけどね。

ごちそうさまでした~!