和食人形町今半＠日本橋高島屋B1Fイートインのステーキ丼はやっぱり最高：ロース2,200円
高級な牛肉を頂く機会はあまりないけれど、牛肉料理はここのステーキ丼が一番美味しいと思う櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ いやほんと感動する美味しさです。 2回目なのですごく期待して行きましたが、それでもやっぱり美味しかった！ 日本橋高島...
2020-08
和食
夕ごはん今日の食卓～2時間煮込んだロールキャベツ～
本気のロールキャベツを作りました！ 2時間煮込んだよっ。 みんなのきょうの料理：ロールキャベツ たねに仕込んだ、人参・玉ねぎ・セロリが、極上のスープを作ってくれます。 でも、そんなスープになるまでには、2時間かかる・・・と言っても、放ったら...
櫻田こずえ夏休みのごはん日記
夏休みを満喫しておりました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ アッと言う間の夏休みでしたが、習慣で日々の食卓を撮影していたので、夏休みの絵日記ならぬ、食事日記を持って、夏休み明け第一弾の記事とさせて頂きます！ 初日は日本橋高島屋参り。 京...
夕ごはん今日の食卓～ブリの塩焼き＋肉豆腐～
最近味を外すことが多かったので、間違いない料理を。 Cookpad：豚ばらが最高！ 肉豆腐 豚バラで作るので、安い！甘めの味なので、砂糖は調整を。 Cookpad：簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ これはバッハ家レシピのテッパン。照...
昼ごはんサラダランチ
今週最後のサラダランチ。 来週はお盆休みなので、ひとりランチもしばらくなしっ♪ 今日は全部さいの目に切って盛り付けてみました。 毎回、どんなふうにしたらキレイに盛り付けできるかな～って考えるのが楽しい。
ハンバーガー人気のハンバーガー店SUNNY DINER＠北千住★絶品ビーフパティの肉汁を吸ったフワフワバンズが！！
北千住で有名なハンバーガー屋さん「SUNNY DINER」に行って参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ たまらん！ 何ってこの、下町のなんてことない生活感溢れる裏路地にあるところが、たまらん。 ということで、いっつも行列のお店、S...
夕ごはん今日の食卓～鰹の竜田揚げ丼～
お、美味しそうな鰹の刺身用が安いぞ！ 今夜や鰹のステーキか何かにしよう♪ と、生の鰹を買った直後に、バッハ君から「今日は残業、ごめんね。」LINEが・・・あうぅ。 明日も残業予定だし、ひとりご飯に鰹ねぇ・・・そうだ、竜田揚げにしてお弁当に入...
昼ごはんサラダランチ～忘れ物が多い～
昨日のサラダランチでは、ゆで卵を入れ忘れ。 今日のサラダランチは、サラダチキンを入れ忘れ。 なんか物足りないな～と、クリームチーズを追加していたのですが・・・チキンだった！ 最近、夕ご飯は上手く味が決まらないし、ランチは具材を入れ忘れるし、...
夕ごはん今日の食卓～野菜炒め失敗～
2日続けて、イマイチな夕ご飯になってしまった・・・。 なんか、野菜炒めが美味しくできなかった・・・肉が少なかった、味がちょっと薄かった・・・醤油かけて食べたら少しマシになりました。 なんかしょんぼりですよねぇ、美味しくできないと。 昨日のレ...
昼ごはんサラダランチ～アボカドが固かった・・・！～
本日は、赤がアクセントの、サラダランチです。 アボカドがイマイチ熟れてなかった・・・残りの半分を柔らかく食べる方法なんてあるのかな・・・！ Cookpad：即席♡硬いアボカドを柔らかくする あった！ 熟れたアボカドのコクは出なくても、ひとま...
夕ごはん今日の食卓～電子レンジ調理～
今日は、エアコンとレンジフードのクリーニングサービスを頼んでいたので、自宅待機。 で、TVをぼっと見ていたら、キューピーの3分クッキングやってて、それをそのまま作ってみた。 キューピー3分クッキング：レンジ麻婆豆腐 、たたききゅうりの香味あ...
昼ごはんサラダランチ～落ち着くわ～
このサラダランチを食べると落ち着く櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ 今日は半熟卵をソースにして、粒マスタード入りのシーザーサラダドレッシングで美味しくいただきました。 いや、一昨日バッハ君とハンバーガーとポテトとオニオンリングとクリーム...