今日の食卓〜夏野菜の揚げ浸し〜

夏野菜の揚げ浸しに、本当は鶏の唐揚げを入れたかったけれど、ハイカロリーになるので、揚げ焼くらいにしておきました。

あとは、炒り豆腐を作って、その他は残り物一掃です。

ごちそうさまでした〜。